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祈使句例子英语,祈使句例子10个 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些(xiē)什么(me)的(de),酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容是(shì)三年(nián)内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达800家,高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么的,酒店管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么内容

  三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家,高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

  酒店管理(lǐ)专业是全球十(shí)大热门行(xíng)业之一,高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺(quē)的,近年来,在国际人才市场(chǎng)上,酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才出现了供不应求的(de)局面(miàn)。

  随着(zhe)2008北京奥运会,2010上海世博(bó)会和越来越多的(de)国(guó)际大型(xíng)活动将在中国举行,中国对(duì)旅游(yóu)、酒店管理专业人(rén)才的需(xū)求也(yě)日益增(zēng)大,所以你(nǐ)大可不必(bì)为就业犯愁。

  预计到2010年,高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才将成为职场上炙手可热的(de)高薪(xīn)阶层。

  国内(nèi)酒店(diàn)从(cóng)业人员,以高薪阶(jiē)层为多(duō)。

  酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员在中国十大百万(wàn)年薪职(zhí)业中排名(míng)第六(liù)。

  酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业的(de)支柱。

  目前,全世界已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投资(zī)或管理高星级(jí)酒店,酒(jiǔ)店行业(yè)在不断扩充,对(duì)人才的(de)需求也不断增(zēng)加(jiā),每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)。

  三(sān)年内北京酒店也将达800家,高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

   一、培养(yǎng)目(mù)标与要求 本(běn)专业培(péi)养拥护(hù)党的基本路线,适(shì)应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的,德智体(tǐ)美(měi)等(děng)全面发展的中(zhōng)等职业(yè)技术(shù)应用性专门人才。

  要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理(lǐ)论,酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识,具备酒店(diàn)基(jī)本管理与服(fú)务能力。

  学生(shēng)毕(bì)业(yè)后主(zhǔ)要去各(gè)饭店、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层(céng)管理(lǐ)及(jí)餐(cān)饮、客房服务工作(zuò)。

   本专业注重学生综合素质的培养,主(zhǔ)要学习经济(jì)管理基础知识、酒店基本理论。

  本(běn)专(zhuān)业(yè)突出技(jì)能培训(xùn),学生在(zài)学习期间,将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训(xùn)练。

   二(èr)、主(zhǔ)要(yào)课程 酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒店(diàn)营销、酒店财务(wù)管理、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐服(fú)务与管理。

   三、毕业(yè)应(yīng)掌握(wò)的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队协作精神;

   2、具有较好的(de)专(zhuān)业基础知识和自学能力、进取创(chuàng)新意(yì)识;

   3、掌握现代服务理念,了(le)解(jiě)现代(dài)服务业发展趋势;

   4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的业务知识(shí);

   5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策(cè)和法(fǎ)规(guī);

   6、具有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等管(guǎn)理与基本服务能力(lì);

   7、具有较强的(de)计(jì)算机(jī)操作、文字表达、人际沟(gōu)通能(néng)力(lì)以及一定的职(zhí)业外语表达(dá)能力。

  济南,和北京都有专业(yè)的学校.<祈使句例子英语,祈使句例子10个/p>

酒店管理(lǐ)专业都学什(shén)么呢(ne)?

  酒店管理(lǐ)专(zhuān)业,也称招(zhāo)待管理(lǐ)学,顾名(míng)思义(yì),以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人才,但刚从酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业毕业,需(xū)要从(cóng)最基础的岗(gǎng)位前厅、餐(cān)饮等等职位做(zuò)起,具备一定(dìng)的实(shí)际经验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

  虽(suī)然前(qián)期起点(diǎn)低,但随着目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发(fā)展,高级酒店管理人才在全(quán)球范围内(nèi)都(dōu)需(xū)求量(liàng)很(hěn)大,前(qián)景还是不错,以(yǐ)下是酒店管理专业及就业(yè)的(de)相关详细内容!

  一、酒店管理必修(xiū)的课程,野旅(lǚ)主要有以下(xià)四(sì)大方向

  1、食品营运:酒店管理专业中食品营运(yùn)研究占比非常大,酒(jiǔ)管专(zhuān)业的同(tóng)学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的(de)科学、食物的选配(pèi)、如(rú)何正确(què)地(dì)储存(cún)食(shí)品、如何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物等(děng)了解食物(wù)的(de)各(gè)方面理论知识,不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行业(yè),在日常生活中也非常(cháng)适用。

  2、厨房(fáng)与(yǔ)招(zhāo)待(dài):在注重(zhòng)实用经验的college,对于(yú)烹饪(rèn)和服务(wù)都有很大比重的实践教学,大一就会有Kitchen&Dinning课(kè),每个学(xué)生都(dōu)必(bì)须(xū)亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色,学习服(fú)务客人的(de)各种(zhǒng)不同的角色,例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜(cài)员还有侍应生。

  在(zài)厨(chú)房大家也(yě)要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等不同的菜式,了(le)解厨房的运作。

  调酒课:这是比较(jiào)有意思的一门(mén)课,学生们(men)要了解酒类的历史(shǐ)知识,并且(qiě)学习如(rú)何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ),品尝各(gè)种不同的(de)酒类,还要学会自己调制鸡尾酒,统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

  serve。

  3、住(zhù)宿营运:了解酒店行业(yè)的(de)营运(yùn),房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房(fáng)间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规(guī)划(huà)也都是(shì)必(bì)修,在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识,了解酒店(diàn)行业运行(xíng)的规(guī)则。

  4、会计:很多学生(shēng)一听会计是拒绝的(de),不过酒(jiǔ)管专(zhuān)业的会计知(zhī)识相对来说(shuō)已经算是最基础的了,学(xué)生(shēng)只需要比较基本地学习(xí)如何计算(suàn)酒店餐厅的(de)运(yùn)营成(chéng)本、利润等等东(dōng)西,并且能很快的(de)运用到(dào)工作中去(qù),相当实用。

  二(èr)、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体来说有两个(gè):

  1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的,通常不太注重实践操作方面,主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方(fāng)式和(hé)财务管(guǎn)理等等。

  按照这个方向(xiàng)学习的人未来(lái)的发展方向可以是(shì)研究酒店的(de)学着也可以直接成为(wèi)酒店的(de)高层管(guǎn)理者(zhě),特别是制定战略发展方(fāng)向的(de)重要人物。

  2、另外一个(gè)方向就(jiù)是注重(zhòng)操作、运营和实(shí)践的(de)学习,除(chú)了学习(xí)理论方面的内容,还会了解到每个部(bù)门的具体操作方法,细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客(kè)人等,也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说(shuō)的“打杂”。

  怎么选择发展方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说(shuō),以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐,因为(wèi)在酒店工作过就可以发现,酒店(diàn)里的运营高层(céng)基本都是从(cóng)基(jī)层(céng)部门干出来的,很少有专(zhuān)门研究酒店运营或单(dān)纯学(xué)习(xí)理论(lùn)的,因(yīn)为酒店这个行业(yè)是一个操作性非常(cháng)强的行(xíng)业,光有理(lǐ)论是远远不(bù)够的(de),懂的每(měi)个部门、每个职位的(de)工作流程和标(biāo)准,才是王道。

  所(suǒ)以颂咐凳,

  三、给(gěi)想从事酒店管理行业(yè)人士的(de)建议:

  1、酒店这(zhè)个行当(dāng),经验(yàn)比学(xué)历重要,学习能力强比经验重要

  2、很多学历不高的酒店人,凭着经验的(de)积累,做(zuò)到了酒店的(de)高层。

  3、任何一(yī)个企(qǐ)业,都只为你的工(gōng)作业绩而不(bù)是你的(de)教育背景买单(dān)

  4、选(xuǎn)择了酒店行业,从技能学习开始锻炼自己,放平稳心态

  5、不要企(qǐ)图你还(hái)没(méi)有基层(céng)的经验就想(xiǎng)直(zhí)接做管理人员。

  因为你不从底层的真正接(jiē)触一(yī)个行(xíng)业,那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深,你(nǐ)永远也猜想不到这(zhè)行当里的(de)各(gè)种(zhǒng)猫腻(nì)

  四、入住酒店管理面(miàn)临(lín)两大考(kǎo)验

  1、

  岗位多(duō)为基础服务(wù)岗位,不是简猛高科技(jì),不是高精尖(jiān),需(xū)要的是手把手踏(tà)踏实实(shí)的实践操(cāo)作,目前大部(bù)分从(cóng)业(yè)者为低(dī)学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

  与其他行业相比基层(céng)服务人员所获得的收入、社会地位、祈使句例子英语,祈使句例子10个个人成就感是相当低的,前期必须能(néng)忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。

  2、管理岗(gǎng)需要一定的(de)一线实践(jiàn)经验才能胜(shèng)任,应届(jiè)生的(de)水平根本(běn)不足以胜任部门级(jí)、公司(sī)级的管理需(xū)要。

  所以刚入职时(shí)必(bì)须从基层其(qí)慢慢(màn)做起!

  总之(zhī),酒店(diàn)管理专业(yè)未来(lái)前(qián)景(jǐng)还(hái)是有的,重点就在于(yú)你能否调整自(zì)己的心态,有良好的(de)情商,是(shì)否有野心不甘于只在底层做!

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