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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡(pào)，水量(liàng)在七八分乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或(huò)酒精(jīng)灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把(bǎ)水(shuǐ)烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒(dào)入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入(rù)并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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