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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的(de)营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使(什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰富的矿(kuà什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些ng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体(tǐ)钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半乳糖(táng)和乳糖，是最容易(yì)消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量(liàng)元素(sù)都是溶解状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购外(wài)，还要看看包(bāo)装是否完(wán)好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能(néng)存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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