竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多(duō)久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其(qí)实(shí)也不(bù)难(nán)，只要(yào)把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根(gēn)据(jù)个人方(fāng)便的时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需(xū)要(yào)注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡(pào)的(de)时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸符合(hé)人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能(néng)够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾(pí)胃造成较(jiào)大的(de)刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃(chī)的(de)时(shí)候一(yī)定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根(gēn)据(jù)自身的肠胃(wèi)情况来(lái)决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体质(zhì)的人群来(lái)说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元(y2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗uán)素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的(de)能力(lì)。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能(néng)止(zhǐ)痛、补(bǔ)气(qì)血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服(fú)用(yòng)还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作(zuò)用(yòng)，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变(biàn)质的情况。

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