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牛肉(ròu)能够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不(bù)能够天(tiān)天吃的。

　　一(yī)般(bān)不(bù)主张天(tiān)天(tiān)吃牛肉，尽(jǐn)管(guǎn)牛肉养(yǎng)分价值较高(gāo)、口感鲜(xiān)美，但牛肉(ròu)胆固醇(chún)含量和嘌(piào)呤含量(liàng)较高(gāo)，长时间过量食(shí)用或许(xǔ)会(huì)导(dǎo)致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还(hái)或许(xǔ)会呈现胃肠道不适(shì)的现象，所(suǒ)以主张适量食(shí)用。

　　1、胆固(gù)醇升高：牛肉中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天(tiān)摄入胆固醇(chún)应尽量(liàng)不要超越300mg，天天吃(chī)牛肉(ròu)或许会导致胆固醇摄入过多(duō)，诱发(fā)机(jī)体肥(féi)壮，严峻时还或(huò)许引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽量防止每(měi)天食用牛(niú)肉，防止引起尿(niào)酸升高(gāo)，加剧病况(kuàng)，能够偶然食用或少数(shù)食(shí)用(yòng)牛肉，添加机体的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过(guò)多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化(huà)，就会堆积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发(fā)生不良的影响，然后引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶、胃口减退(tuì)等消(xiāo)化不良(liáng)的体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人群应削减牛肉的(de)食(shí)用(yòng)量，防(fáng)止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特(tè)产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上(shàng)脑部分，然(rán)后切片，把葱打结(jié)，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片上滴上任何一种北方白酒(jiǔ)少量(liàng)入味，然后下锅(guō)，用大(dà)火1小时之后中火2小时之(zhī)后一向用小火坚持(chí)欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细(xì)丝，然后找(zhǎo)来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把(bǎ)葱丝放(fàng)在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉汤(tāng)中过一下，码在饼上(shàng)，然(rán)后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩饼。

牛(niú)肉罩(zhào)饼几罩(zhào)几怎样分(fēn)

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的(de)量、后边的是(shì)饼的(de)量。

　　比方“二罩二”便是指(zhǐ)二两牛(niú)肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的食(shí)量和(hé)喜爱吃(chī)肉的程(chéng)度来(lái)点餐。

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼是带(dài)着汤(tāng)汁(zhī)吃的(de)，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)简略(lüè)了解，便是把牛肉盖在(zài)荷叶(yè)饼上面，然后浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒(jiāo)粉(fěn)等(děng)就能够(gòu)享用了。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢落(luò)河北(běi)省的中心方位，一说到(dào)保定，我们(men)或许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可(kě)是(shì)保定可不(bù)止(zhǐ)驴肉这(zhè)一种美食，还有许多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)、金丝(sī)杂(zá)面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)，河(hé)北特征小吃，始于(yú)清朝年间，相传嘉(jiā)庆(qìng)皇(huáng)帝南巡(xún)路过保定(dìng)，闻异香而振神(shén)，问左右，”何物发此(cǐ)香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点是色(sè)泽(zé)光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即成了历任(rèn)知府(fǔ)款待各路来宾的(de)美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是(shì)一(yī)种河北保定闻(wén)名的(de)传统面(miàn)食小吃(chī)。

　　金丝杂(zá)面归于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝麻磨成(chéng)细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清和适(shì)量的水和成(chéng)面团，饧置(zhì)。

　　将(jiāng)饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同的(de)大面片，略凉至不(bù)干(gàn)不湿(shī)，折不断(duàn)，卷(juǎn)不沾(zhān)时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴(chái)沟堡熏肉是(shì)有(yǒu)名(míng)的熟(shú)肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传(chuán)统的特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前(qián)史。

　　它用柏木熏(xūn)制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞(sāi)齿是(shì)其(qí)一绝，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表里一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味(wèi)共同(tóng)，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨(gǔ)、下水)，熏(xūn)羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省的(de)特征传统名菜(cài)，归(guī)于(yú)冀菜。

　　鱼酥(sū)烂(làn)，味醇(chún)香。

　　起源(yuán)于我国(guó)骨(gǔ)酥鱼之乡(xiāng)河北赵家，魏(wèi)晋时期由(yóu)民间传(chuán)入宫中，北宋初(chū)年(nián)被太祖赵匡(kuāng)胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的一(yī)种特征美食，有点像哈尔滨(bīn)的红(hóng)肠(cháng)。

　　肠体(tǐ)绯(fēi)红油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着就比一般(bān)腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了(le)几分咀嚼的肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢趣味。

　　肠肉(ròu)色泽透红(hóng)养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁(yù)的香(xiāng)味、细(xì)润的感觉占满了(le)口(kǒu)腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉(chén)溺(nì)其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落(luò)河(hé)北省保(bǎo)定市(shì)，特产(chǎn)有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等(děng)，可是最(zuì)好吃的仍是要(yào)数美味可(kě)口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃，阜平烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可(kě)口(kǒu)。

　　制造(zào)办法(肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢fǎ)是把烧饼温(wēn)水(shuǐ)和面，折成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调办法也很(hěn)特别，且(qiě)酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保(bǎo)定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口的名(míng)小吃，在河北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现(xiàn)了(le)蘸糖(táng)的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清代(dài)，为食(shí)用便利(lì)，呈(chéng)现了穿(chuān)成串的(de)糖葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的(de)、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山(shān)楂加绿豆沙(shā)馅、麻山(shān)药的等等(děng)，款款诱人，成为一(yī)种大众化的(de)街头食(shí)物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生曾写(xiě)过”我(wǒ)赠爱(ài)人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺(luó)丝豆腐是保定传统风(fēng)味(wèi)小吃(chī)，原产自”朱(zhū)玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不小，许多(duō)大饭店、熟肉(ròu)店都经(jīng)销朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)，当年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河(hé)驴(lǘ)肉是(shì)河(hé)北(běi)省(shěng)传统名(míng)菜(cài)。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补(bǔ)虚，阿胶滋阴(yīn)补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴(lǘ)肉不只滋味鲜美(měi)，还(hái)有保健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市徐(xú)水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系河北省(shěng)保定市徐水县境内(nèi)河流称号，漕河(hé)镇以(yǐ)漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉火(huǒ)烧前史(shǐ)悠(yōu)久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料，烹(pēng)煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴(chái)，香(xiāng)味漫长，松软适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河北保定(dìng)的(de)当地名吃之一，起源于清(qīng)末，在中华旅行社(shè)出书(shū)的(de)《中华小(xiǎo)吃(chī)》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春(chūn)楼的首(shǒu)要名(míng)吃之一(yī)。

　　它的(de)制(zhì)造工艺精深，选择新(xīn)鲜的(de)猪(zhū)肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成薄片，再配以(yǐ)撕成彩云状的火烧，用开过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的吃(chī)法考(kǎo)究三吃六(liù)味，即(jí)以(yǐ)白肉罩火烧合作不同的辅料，便能够吃出不(bù)同的风味来，真是让人耐人(rén)寻味。

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