辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)？清(qīng)洗辣(là)椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老人来(lái)说(shuō)，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇(fù)不(bù)能多食用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然(rán)后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无(wú)法(fǎ)长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以(yǐ)戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固(gù)的(de)烤盘(pán)或托(tuō)盘，因为(wèi)它(tā)们不(bù)通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风(fēng)良好的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可(kě)以继(jì)续挂(guà)着(zhe)它们，或是收起来，供日后(hòu)使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把(bǎ)一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一(yī)直重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到(dào)将(jiāng)所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它(tā)们(men)挂(guà)在屋里通风(fēng)良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒变(biàn)干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然风(fēng)干(gàn)，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片(piàn)能让它(tā)们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的辣椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速(sù)脱水。

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