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　　红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的(de)，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识(shí)：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于(yú)消(xiāo)化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红(hóng)薯中含有(yǒu)一(yī)种气化(huà)酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种，分别(bié)是(shì)红心红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量(liàng)比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常(cháng)见的一种，合(hé)适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的时(s0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号hí)分依据自己的需(xū)求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能(néng)看到的(de)便是红薯的(de)外观了(le)，在购(gòu)买红薯(shǔ)的时分，咱们(men)能够先看下红薯的外观(guān)，挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如(rú)红薯(shǔ)外表皮是高低不平或(huò)许有黑点(diǎn)、发霉或(huò)许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过(guò)久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯(shǔ)的口(kǒu)感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于(yú)这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过(guò)程中(zhōng)养分(fēn)吸(xī)收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比(bǐ)较美(měi)观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进购物袋(dài)的时分，能(néng)够随手捏(niē)一(yī)下红(hóng)薯(shǔ)的头尾(wěi)处，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假(jiǎ)如(rú)是捏0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号(niē)起来(lái)比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导(dǎo)致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在(zài)挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水分也比较(jiào)足的。