切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可(kě)以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法(fǎ)的(de)目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的(de)流失，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就(jiù)好(hǎo)了(le)，这样也(yě)不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年(nián)左右(yòu)的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个(gè)月左右，南蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头瓜是(shì)水果(guǒ)中(zhōng)比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易(yì)保存(cún)，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多(duō)可以保(bǎo)存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以(yǐ)在常(cháng)温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会有一定(dìng)的(de)差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的(de)南(nán)瓜；蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头p>

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发(fā)黑(hēi)，表明(míng)是成熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿(lǜ)色，只要是蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头南瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮(pí)很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来(lái)保(bǎo)护伤口，经过(guò)一(yī)段时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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