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鹅颈藤壶(hú)是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等,价(jià)格十(shí)分的贵,长相丑(chǒu)味道却(què)非(fēi)常鲜(xiān)美(měi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是什(shén)么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物,一般生长在海边石峰中,生长状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇一簇(cù)的,靠食用(yòng)水中(zhōng)的微生物为生,因为(wèi)外(wài)形长(zh热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器ǎng)得丑陋,又密密麻麻(má)一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

  而它之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼(hū),是因为两点:一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特(tè),有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的(de)意思(sī),二是因为它们(men)生长在(zài)海(hǎi)边的礁石底(dǐ)部,采集(jí)起来有一定的风(fēng)险性。

  不过(guò),抛开(kāi)长相(xiāng)和采(cǎi)集(jí)难度(dù),它的(de)味(wèi)道非常鲜美(měi),所(suǒ)以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食材,价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(几百(bǎi)到几(jǐ)千(qiān)人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅(é)的脖颈而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内,有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的(de)主要(yào)附着对(duì)象(xiàng),可(kě)以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢(zhī)动物(wù)门中的(de)蔓足类,别看(kàn)它长得非常的丑(chǒu),甚至还有点(diǎn)小小的(de)恶心(xīn),但却(què)是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是(shì)一(yī)种非常美(měi)味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧元(yuán),最贵的甚(s热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器hèn)至达(dá)到了上(shàng)万元人民币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅(é)颈藤(téng)壶在世界(jiè)范围内的分(fēn)布也是比较广的,在各大洋均有分布(bù),就我国而言则(zé)主要分布在东(dōng)南(nán)沿海一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅(é)颈藤壶(hú)800克

  配料:生姜(jiāng)1块(kuài),葱段2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净,控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放(fàng)入(rù)生姜,葱段(duàn),料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味(wèi),开锅(guō)后(hòu),再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美、营养(yǎng)价值高,也是全世界最昂(áng)贵(guì)的海产品之一,一般生长在(zài)礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开,随着大量(liàng)的(de)捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而(ér)人们的食用量只增不减,导致鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的(de)价格(gé)越来越高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī),在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相(xiāng)当于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高(gāo)价,约合(hé)人民币(bì)9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了(le)。

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