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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么(me)求百分比

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数(shù)量除以(yǐ)盐水的(de)数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)是指以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量(liàng)的水和杂(zá)质以(yǐ)及(jí)其他(tā)元素。

　　盐(yán)在化(huà)学中，是(shì)指一类金(jīn)属离(lí)子或(huò)铵(ǎn)根(gēn)离子(zi)，属(shǔ)于(yú)化合物(wù)，溶(róng)于水会离(lí)解(jiě)出所有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛应用的复盐。

含(hán)盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化(东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿huà)钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类金属离(lí)子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解出(chū)所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾就是天然而(ér)有(yǒu)广泛应用的复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同的(de)味(wèi)觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会(huì)有(yǒu)醋酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还(hái)会挥发和(hé)分解(jiě)，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐(yán)合成的(de)反应是可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当有水分存(cún)在时会加速(sù)弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度(dù)

　　许(xǔ)多离子化(huà)合(hé)物都(dōu)可以溶解在(zài)水或是类(lèi)似(shì)的溶剂中(zhōng)，化合物的(de)溶解(jiě)度(dù)和组成(chéng)的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因(yīn)此有(yǒu)一特定的关系(xì)。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的(de)东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐(yán)类也都可(kě)以溶于水。

　　不(bù)过(guò)若离子(zi)之间的键(jiàn)结很(hěn)强，产生(shēng)高度稳定的固体(tǐ)，在水中也(yě)就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸(suān)铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科(kē) - 盐(yán)

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科 - 化学(xué)方(fāng)程式

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