辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好(hǎo)不好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来)食(shí)物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加食欲(yù)。碱性食物(wù)包(bāo)括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲(chōng)洗辣(là)椒，仔细洗去(qù)污垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们(men)无(wú)法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来难均(jūn)匀地(dì)风干。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让(ràng)它们(men)晾3天(tiān)或(huò)更久(jiǔ)，然(rán)后(hòu)存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试(shì)用(yòng)线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来(lái)。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它(tā)们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒蒂(dì)下方(fāng)的位置，穿(chuān)过辣(là)椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干(gàn)后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒自然风(fēng)干，不妨使(shǐ)用这(zhè)个方(fāng)法。

　　比起完(wán)整地(dì)保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华(huá)氏度）或最低(dī)温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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