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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当(dāng)主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可(kě)增(zēng)强饱腹感，在吃的(de)时分要(yào)适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一些其他的(de)食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚(hòu)，还(hái)含有一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以(yǐ)及多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被(bèi)机(jī)体所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽(xiǔ)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存时(shí)刻也很短，口感也欠(qià佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次n)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作(zuò)为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪办法而(ér)广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于(yú)消化(huà)，种类也(yě)十分(fēn)的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当(dāng)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮(pí)干的马铃(líng)薯(shǔ)，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯，不能(néng)放(fàng)得(dé)太久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看(kàn)有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃(chī)不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同(tóng)，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不(bù)要(yào)购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是(shì)最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的(de)马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适(shì)宜用来做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)泥；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖(kā)哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的(de)，还要留(liú)意皮(pí)层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会导(dǎo)致马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可(kě)以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在(zài)漆(qī)黑的旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或(huò)许中毒。

　　 马(佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次mǎ)铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道什么(me)样的马(mǎ)铃薯不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽(yá)孔周围就会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是一种神经毒素，可(kě)按捺(nà)呼吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要(yào)食(shí)用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多的(de)马铃薯最好(hǎo)丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽(yá)，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃薯时(sh佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次í)口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉，则标明该马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用(yòng)，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍(shào)，这样咱们在(zài)购买(mǎi)食(shí)材的时分可以(yǐ)依照上面的办法去(qù)试一下，这样制(zhì)造起来(lái)或许吃(chī)起来的时分就可以更(gèng)好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的，主(zhǔ)张不要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马(mǎ)铃(líng)薯的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠好，养(yǎng)分(fēn)也较(jiào)差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来说，马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型，一种(zhǒng)是外形没那么规矩的，一(yī)种是(shì)比较圆的，一般咱(zán)们会(huì)主张挑选那种外形(xíng)比较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选(xuǎn)越(yuè)圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适(shì)宜(yí)拿(ná)来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的(de)马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝的(de)话，那是再(zài)适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是(shì)白(bái)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意这一点细(xì)节，要掌(zhǎng)握好。

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