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主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能够(gòu)闷泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷泡(pào)的。

　　普洱(ěr)熟茶(chá)能够闷(mèn)泡也(yě)能够冲(chōng)泡,通过闷泡能更好(hǎo)的调查茶叶的(de)质(zhì)量,可是留意闷泡的时(shí)刻(kè)不(bù)要(yào)太长,否则会影响茶汤的(de)口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同(tóng)也能够冲泡,能够(gòu)根据个人的喜(xǐ)爱挑选,运用闷泡能(néng)更好(hǎo)的辨别茶(chá)叶(yè)的质量。

熟茶冲(chōng)泡办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们(men)要(yào)先醒茶。

　　醒茶(chá)类(lèi)比于醒酒，浅显的说醒茶(chá)便(biàn)是(shì)让尘(chén)封的茶(chá)叶通过与空气、水分的触摸而苏醒过(guò)来，使叶片(piàn)自然地(dì)呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能(néng)够(gòu)提早一周左右(yòu)先进行(xíng)撬饼，将(jiāng)撬下来的(de)茶，放入紫砂(shā)罐中，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假如是熟普散茶，或许是限制(zhì)得(dé)没有那(nà)么紧的熟茶饼(bǐng)，能够(gòu)越过(guò)“醒茶”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自(zì)来水是咱们日常(cháng)日子中取用最便利的水，主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别但(dàn)自来水(shuǐ)的硬度(dù)偏大，水中还有或许有很重(zhòng)的(de)氯气(qì)味，用来(lái)泡茶对滋味(wèi)和香气都(dōu)有必(bì)定的影响。

　　条(tiáo)件答应(yīng)的情况下，能够购买市(shì)售包装的纯(chún)净水(shuǐ)或呈弱碱性的矿泉水，前者能最大程度地(dì)衬(chèn)托出茶的(de)赋性，后者有(yǒu)助于茶性(xìng)的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐(jiàn)运(yùn)用紫砂壶或盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶(hú)有较(jiào)好的透气性和吸附性，能够使茶汤口感愈加顺(shùn)滑。

　　质料等(děng)级低、年份久的熟(shú)茶，引(yǐn)荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗(wǎn)散热快，便利控温出(chū)汤。

　　质料等级高、年份短的熟(shú)茶(chá)，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的(de)沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便是没把(bǎ)握(wò)好(hǎo)茶水比。

　　冲(chōng)泡熟普茶水(shuǐ)比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先(xiān)“润茶”，润茶(chá)用(yòng)水及温度协助叶(yè)片舒展，激起茶叶的活(huó)性，利(lì)于(yú)在正式(shì)冲泡(pào)时释放出(chū)茶(chá)叶的(de)最佳质量，并洗去(qù)茶叶(yè)制(zhì)造进程中附着的(de)浮(fú)尘。

　　润茶要先(xiān)用热水(shuǐ)充沛温热茶具，然(rán)后投入茶叶注入热水，快速倒出润茶水。

　　开端(duān)正(zhèng)式冲泡，关(guān)于质(zhì)料等级较高，陈化时(shí)刻(kè)不长的(de)熟(shú)普(pǔ)，灌(guàn)水时能够沿(yán)着壶壁(bì)或(huò)盖碗壁渐(jiàn)渐(jiàn)注入或绕茶叶(yè)边际环形(xíng)灌水，以确保茶汤(tāng)醇滑温润的口感。

　　关于枝叶相对粗老的老(lǎo)熟茶(chá)，能够选用高冲旋转(zhuǎn)的办法(fǎ)灌水，更有利(lì)于激起其间的内在物质分(fēn)出，确保茶汤的滋味和香气满足(zú)。

　　出汤时刻(kè)关于茶汤滋味影响(xiǎng)颇大，出水过快，茶汤(tāng)滋味(wèi)寡淡；出(chū)水(shuǐ)太(tài)慢，茶汤太过浓稠(chóu)，以及影响后续几泡的滋味。

　　这(zhè)儿给一个参阅(yuè)，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡(pào)今后能够延伸至30秒，尾水可(kě)闷泡(pào)。

　　每(měi)一款(kuǎn)熟普最佳出汤(tāng)时(shí)刻都是(shì)有(yǒu)差(chà)异的，能够在参(cān)阅(yuè)时刻的基础上(shàng)，通过实践冲泡后的口感来(lái)调整。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)

　　熟普的冲泡办法

熟(shú)普(pǔ)的冲(chōng)泡办(bàn)法1

　　　　熟普，不管等级凹(āo)凸，都不惧开水冲泡(pào)。

　　由于普洱主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别茶是大叶种茶，因而(ér)冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办法(fǎ)、进程，是(shì)我多年泡饮心(xīn)得(dé)，也是(shì)通过无数次(cì)与同好切戳后总(zǒng)结(jié)的心得，发出来期望对茶友(yǒu)能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首(shǒu)要有必要温(wēn)热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适量(liàng)熟普，投茶(chá)量(liàng)按照个人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上盖子悄悄(qiāo)摇晃，翻(fān)开(kāi)盖(gài)子嗅闻茶叶的(de)气味(wèi)，判(pàn)别(bié)茶叶寄存(cún)是否妥当(dāng)，好的熟普，此刻应该能够闻(wén)到一(yī)股木香(xiāng)味和枣(zǎo)香(xiāng)味。

　　　　冲入开(kāi)水，凭借水的(de)力道(dào)，让(ràng)壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有气(qì)泡冒出(chū)时，拿起壶(hú)盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖(gài)子，出(chū)汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈(chè)亮堂的酒(jiǔ)赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺(yì)，所以榜首、第二道(dào)茶(chá)汤弃之不饮(yǐn)，从第(dì)三道开端，就(jiù)能够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工艺(yì)到位，存贮(zhù)合理的熟普，茶底(dǐ)应该是油润的(de)。

熟普(pǔ)的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用(yòng)盖碗来做演示，盖碗冲泡(pào)能够泡出熟茶的原汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的份额，进行(xíng)投进。

　　市面上(shàng)盖碗(wǎn)底子是120-150ml左右的容量，我们(men)能够根据自己盖碗(wǎn)的容(róng)量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟茶一般做成(chéng)茶砖、茶饼，空(kōng)气没有和茶(chá)叶(yè)充沛触摸(mō)，假如(rú)直接拆开后立刻(kè)喝，那么口感会没有到达极致，这就需(xū)求干(gàn)醒茶，让茶叶和(hé)空气进(jìn)行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分(fēn)解成茶块(kuài)，分装到(dào)醒茶袋或许(xǔ)陶罐中(zhōng)，10-15天(tiān)后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首(shǒu)步：温(wēn)杯

　　　　温杯能够高温灭菌消毒(dú)，也能够进步茶(chá)具温度，让(ràng)茶叶(yè)的香气、口感得到(dào)更好的发挥。

　　　　第二步(bù)：醒茶

　　　　温杯完毕后，进(jìn)行投茶(chá)。

　　　　榜首(shǒu)道水，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛把茶叶(yè)和(hé)水(shuǐ)交(jiāo)融，把茶(chá)叶内含的物质、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时(shí)要(yào)参加第二遍水，润茶和醒茶不同，对(duì)熟茶来说，榜首道不足以把内含(hán)物质蒸发出来，所(suǒ)以(yǐ)需求第二道润茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第(dì)四步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟(shú)茶，需(xū)求用沸水冲泡，出汤时(shí)刻(kè)控(kòng)制在15秒(miǎo)为宜(yí);质量较(jiào)高的(de).熟(shú)茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网(wǎng)把杂质进(jìn)行过滤，得到精(jīng)华的部分，之(zhī)后进(jìn)行分杯，榜首泡正式(shì)完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是最(zuì)重(zhòng)要的，榜首泡泡的好，把茶叶内含物质唤醒后，一般榜首(shǒu)到第七泡出汤时刻能够在(zài)榜首泡的(de)基础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而(ér)每一(yī)泡的滋味也会有一(yī)股曲(qū)线改变(biàn)。

　　　　许(xǔ)多茶(chá)友选用(yòng)紫砂壶泡(pào)茶，熟(shú)茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有吸(xī)附的作用，能(néng)够去(qù)除一部分熟茶中(zhōng)的堆味和(hé)仓位，而且泡茶(chá)又(yòu)不失原(yuán)味，具有提香(xiāng)成效，口感更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底子是100:5的(de)姿态，我们在投泡时(shí)就要留意(yì)自己茶壶的(de)量(liàng)，来核(hé)算(suàn)投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒杯(bēi)容积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡时刻底(dǐ)子和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶(chá)

　　　　普洱茶(chá)熟茶的炒制办法(fǎ)和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐色或甲由(yóu)色，也被称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶和熟茶(chá)，是(shì)同一个品(pǐn)种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶选(xuǎn)用“渥堆(duī)”技(jì)能，对生(shēng)茶进行快速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜(yán)色显着发(fā)红(hóng)，为红褐色(sè)或甲(jiǎ)由色，茶汤香气很浓(nóng)。

　　残次(cì)的普(pǔ)洱茶熟茶会发黑(hēi)，有铁(tiě)锈水的(de)滋(zī)味，乃至有的(de)有胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成茶汤(tāng)后，正品熟普洱茶汤色红浓通明，有(yǒu)枣香、樟(zhāng)香、荷香等香(xiāng)味，香味层(céng)次(cì)分明(míng)，比较重，没有浮渣(zhā)且有一种(zhǒng)沉香味(wèi)，能看到油气可是不见油珠。

　　残(cán)次的普洱茶冲汤后茶汤浮(fú)渣较多(duō)，茶汤混浊(zhuó)，有的时(shí)分(fēn)感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需求高温冲泡，因而(ér)冲泡的时分将开水应(yīng)该烧(shāo)至99℃，不能运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不能运用冷热(rè)水混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够(gòu)在紫砂(shā)茶主播坐班和不坐班是什么意思，坐班和不坐班是什么意思区别壶中煮(zhǔ)泡，用炭火将茶汤渐(jiàn)渐地熬制而成，普(pǔ)洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过长，可是后边几泡(pào)需求渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶(chá)有越陈越香的特(tè)色，一起普洱茶也是能够喝(hē)的”古玩”,那么普洱茶应该怎样冲泡与品味呢?怎样(yàng)冲泡怎样品味才干(gàn)真实品(pǐn)味出普洱茶的(de)滋(zī)味呢?下(xià)面就详细介绍普洱茶的冲泡办法与品味(wèi)办法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶冲泡(pào)宜选腹大(dà)的壶(hú),由于普洱茶的浓度高(gāo),用腹(fù)大的壶(hú)可防(fáng)止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空气2星期(qī),再(zài)冲(chōng)泡滋(zī)味更好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶(chá)冲(chōng)泡(pào)进程(chéng)：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要喝(hē)的茶一(yī)般应(yīng)拆开(4至5公分巨细越薄(báo)越好)放入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶(chá)一般(bān)不超越三分之二，如有或许(xǔ)应(yīng)定时(shí)(比方一个(gè)月一次(cì))将茶倒出翻一下，以利于醒(xǐng)茶。

　　没有(yǒu)条件的茶友也能够(gòu)将(jiāng)拆开的茶暂(zàn)时放(fàng)入(rù)牛皮纸袋(dài)或大的(de)信封中醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒茶时要留意避光避异味(wèi)、坚持必要的环境温度(比(bǐ)方摄氏20度以上)，环(huán)境(jìng)湿度则应比传(chuán)统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生(shēng)茶一般按8克/100ml水的(de)份(fèn)额出茶(chá)。

　　紧(jǐn)压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细(xì)，越薄(báo)越好;散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优(yōu)质纯(chún)净水、山泉水。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细(xì)时(shí)刻根据紧压程度定(dìng)，压得紧则时刻稍长，压得松(sōng)则时刻稍(shāo)短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第(dì)二遍快冲快出。

　　十年以上陈期的熟茶若制造与(yǔ)寄存(cún)正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十年以上生(shēng)茶在(zài)洗(润)茶前可进(jìn)行适度水(shuǐ)烘，行(xíng)将干茶置入紫(zǐ)砂壶中，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内干茶的(de)杂(zá)味(wèi)并完成快速(sù)醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必(bì)要趁(chèn)热闻香，碰(pèng)杯鼻前，此刻即可感触(chù)陈味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻(bí)而来(lái)，其典(diǎn)雅沁(qìn)心之(zhī)感，不在幽兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需(xū)用心品茗(míng)，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉(hóu)舌间略(lüè)作(zuò)逗留(liú)时，即(jí)可感触茶汤穿透牙缝、沁渗(shèn)齿龈(kěn)，并由(yóu)舌(shé)根发生甘津送(sòng)回(huí)舌面，此刻(kè)满(mǎn)口芳香，甘露“生(shēng)津”，令人(rén)神清气爽，而且津液四溢，耐久不散不(bù)渴，此(cǐ)乃品茗之最佳感(gǎn)触“回韵”。

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜用何种壶(hú)冲泡

　　　　宜选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的(de)浓度(dù)高,用腹大的壶(hú)可防止茶汤过浓。

　　主(zhǔ)张(zhāng)原料宜选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量(liàng)

　　　　冲泡普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼(bǐng)、拨开(kāi)后，露出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)怎么品(pǐn)味(wèi)普洱

　　　　首要，将茶叶放(fàng)入茶壶，然(rán)后注入热(rè)水。

　　一般在喝中国(guó)茶时，都要先冲过(guò)一次(cì)热水才行，关(guān)于(yú)普(pǔ)洱茶来说(shuō)这是不行短少的(de)程序(xù)。

　　由(yóu)于它跟(gēn)其它(tā)茶类不同(tóng)，除了(le)一般加工(gōng)手续外，好的(de)陈年普(pǔ)洱茶至(zhì)少还要(yào)再(zài)地底下埋个五年左右，所以怕它会带有部分的泥(ní)土在里面。

　　由此可知(zhī)，榜首次冲泡茶叶的热水除了能够唤醒茶叶(yè)的滋(zī)味之外，它(tā)一(yī)起还具有将茶叶中的(de)杂质同时洗净(jìng)的(de)重要任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由(yóu)于它只(zhǐ)需能将茶叶洗净即可，不(bù)须(xū)将它的滋味(wèi)浸泡出来(lái)；而(ér)第2次今后由所(suǒ)以要(yào)拿来喝的，所以浓淡的挑选就(jiù)可按照个人(rén)喜爱来决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷今后(hòu)仍是风味(wèi)十足，所以夏天(tiān)的时分能(néng)够(gòu)弄得(dé)冷一些或许是冰过今后再喝(hē)。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)5

　　　　普洱茶不(bù)但能匡助人们有用的瘦身(shēn)瘦身，更好的(de)坚(jiān)持身材的(de)细长，而且还能起(qǐ)到降血脂以及血压的意图，关(guān)于(yú)于防(fáng)癌抗癌也有必(bì)定的功效，所以糊口中有良多人都爱好(hǎo)喝(hē)普洱(ěr)茶，而关(guān)于喝茶有必定知道的人还知道它有(yǒu)生茶(chá)以及熟茶之分，那末，普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶以及熟茶的区(qū)别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼(bǐng)中茶叶(yè)以(yǐ)青绿,墨绿色为主,有部(bù)份(fèn)转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(chá)(也称熟(shú)饼(bǐng))，茶饼中茶叶(yè)颜色(sè)为黑或(huò)许(xǔ)红(hóng)褐色,有些芽茶则是(shì)暗金黄色,有浓浓(nóng)的渥堆味,类(lèi)似于霉(méi)味,发(fā)酵轻(qīng)者有类似龙眼的滋味,发酵(jiào)重者有(yǒu)闷湿的草席(xí)味(wèi)。

　　　　二(èr)、普洱茶生茶以及熟茶制造工艺(yì)的对照

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干，即生(shēng)散茶,或(huò)许(xǔ)叫晒青(qīng)毛茶。

　　把晒青(qīng)毛(máo)茶又高温蒸，放入(rù)固定(dìng)模具定(dìng)型，又晾干(gàn)后成为紧压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的制造工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒(shài)青(qīng)毛茶(chá)经人工快速(sù)后(hòu)熟发酵,浇水渥堆工序(xù),即(jí)为熟(shú)散(sàn)茶(chá)，渥堆技能是年(nián)由茶厂实验成(chéng)功,也便是(shì)说，年之前的(de)熟茶都是(shì)假的，年之前底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶(chá)再(zài)经由蒸,定型(xíng),成为熟茶紧(jǐn)压茶(chá)。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　　　生茶(chá)的(de)汤色:青(qīng)黄色(sè)或许金黄色(sè)，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤色(sè)或许暗赤色，微(wēi)透亮。

　　　　四(sì)、普洱茶生茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主(zhǔ),活(huó)性高,较柔(róu)韧,有弹(dàn)性(xìng)。

　　无(wú)杂色，有条(tiáo)有形，展开(kāi)仍(réng)保(bǎo)持整叶(yè)状的为(wèi)宜(yí)茶(当然(rán)不是首要根(gēn)据，根据茶叶产地(dì)、品种不同而(ér)定)。

　　　　熟茶的(de)叶底：渥(wò)堆(duī)发酵(jiào)度轻者叶底是(shì)红棕(zōng)色但不柔韧,重(zhòng)发酵者叶(yè)底(dǐ)多呈深褐色或许黑(hēi)色,硬而易(yì)碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶的功效对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的(de)首要功效:生普普茶气比较浓郁，茶(chá)多酚的含量(liàng)很高，是防癌的(de)好饮品(pǐn)。

　　白日喝生(shēng)普很醒(xǐng)脑(nǎo)，有一种清洗(xǐ)身心的(de)清(qīng)彻感，关于血管的疏理也比(bǐ)较鲜明。

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)的首要功(gōng)效：具有明显的(de)瘦身作用。