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普洱(ěr)是红茶仍(réng)是绿茶(chá)

　　普洱不是红茶也不是(shì)绿(lǜ)茶(chá)的。

　　普洱茶既不是(shì)红茶也不(bù)是绿茶(chá)，而是一种(zhǒng)特种(zhǒng)茶，历史(shǐ)上被归于(yú)黑茶，

　　因首要集散于(yú)普洱县而(ér)得名，首要经萎(wēi)凋、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺制(zhì)造(zào)而成(chéng)，可(kě)分为散茶、沱茶、紧压茶等品类。

　　普(pǔ)洱茶(chá)不(bù)归于六大茶类(lèi)之中(zhōng)，而(ér)是一个比较(jiào)特(tè)别的茶类，归于特种茶类，历史上也曾被归为黑茶类(lèi)，因为用(yòng)云南大叶种鲜叶制成，历史上(shàng)首要集(jí)散于云(yún)南普(pǔ)洱县，所以(yǐ)冠以普(pǔ)洱之名。

最(zuì)好的普洱黄金是什么品牌

　　最好的(de)普(pǔ)洱(ěr)黄金是指茶(chá)褐(hè)素。

　　茶褐素(sù)含量是点评普洱茶质量的一个重要参数，被誉为普(pǔ)洱茶中的(de)软黄金。

　　有(yǒu)研(yán)讨报导普(pǔ)洱茶中茶褐素的含量可达普洱(ěr)茶干茶含量的12%。

　　普(pǔ)洱茶是云南西南部出产(chǎn)的一种黑茶，多限(xiàn)制成块，因产地的部(bù)分地(dì)区在清代(dài)归(guī)于普(pǔ)洱府而得名。

　　茶褐素是黑(hēi)茶中一(yī)类分子量不(bù)均一、水溶(róng)性(xìng)的杂乱(luàn)天然高聚(jù)物(wù)，一般认为是由多酚、茶黄(huáng)素、茶(chá)红(hóng)素(sù)进(jìn)一步的(de)氧(yǎng)化(huà)聚合而成，色(sè)彩为棕褐色或(huò)褐红色。