薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主(zh戊戌年是哪一年ǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类(lèi)作物的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎，具(jù)有(yǒu)生(shēng)长(zhǎng)前期和块根(gēn)膨大期两(liǎng)个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部(bù)分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块茎可供(gōng)食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养丰富(fù)，对环戊戌年是哪一年境(jìng)的(de)适应性较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨(mó)木薯粉(fěn)、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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