怎样(yàng)判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏(huài)以及怎样判(pàn)别干(gàn)紫菜的好坏，怎(zěn)样区分紫菜的好与坏(huài)，怎(zěn)样看(kàn)紫菜(cài)的好坏，紫(zǐ)菜怎样判(pàn)别好不好，怎样判别紫菜好(hǎo)坏等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的(de)状况(kuàng)，而且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种(zhǒng)干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜(cài)的(de)枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物(wù)所(suǒ)污(wū)染，这种紫菜对(duì)人体有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜(cài)受潮(cháo)了那就(jiù)不要吃了(le)，尽(jǐn)管(guǎn)干紫(zǐ)菜(cài)上面(miàn)还没有霉菌，可是离(lí)糜烂(làn)也就不远了，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议您(nín)食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的(de)呈(chéng)紫赤色或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤(chì)色(sè)或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜(cài)有一点海(hǎi)味(2016年是什么年wèi)的幽香(xiāng)，而(ér)残次或陈年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后(hòu)简(jiǎn)直看(2016年是什么年kàn)不到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经(jīng)泡发后变为(wèi)绿色则质量很差，极有可能(néng)是人工上色的。

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