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料(liào)理(lǐ)可以生吃吗

　　料理是(shì)可以生吃(chī)的。

　　是可以(yǐ)生吃的，而且切生鱼片的刀(dāo)是(shì)特制(zhì)的(de)，且不能(néng)沾水，烹调师傅能用这刀把(bǎ)鱼肉切得很薄。

　　选择的鱼肉(ròu)一定要(yào)新鲜，不少(shǎo)日本人认为(wèi)生鱼片真正(zhèng)好吃是在杀了数小时之后。

　　这是(shì)因为氨(ān)基酸在死鱼僵硬后达到最高点。当然也有日本人认为用(yòng)生鱼宰杀后(hòu)马上做成的生鱼片好吃是由于僵直前的鱼肉有脆感。

无(wú)菜单料(liào)理注(zhù)意事(shì)项有(yǒu)哪些(xiē)

　　1、如(rú)果迟到了，主厨(chú)将无法为顾客补(bǔ)上错过的(de)菜肴。

　　2、不同餐厅有规定的就餐(cān)时间，不能(néng)超(chāo)时。

　　3、每道菜都有相配的酒(jiǔ)水提供。

　　4、为保持最(zuì)好的口感，无菜单料理(lǐ)的用餐(cān)顺序非常(cháng)讲究(jiū)。

　　先吃淡口味的，再到浓厚的，最后再(zài)品尝味道重的贝(bèi)类、玉子烧。

　　每次吃不(bù)同(tóng)鱼之前(qián)，还要先吃(chī)片寿(shòu)司薑清(qīng)新(xīn)一下口(kǒu)腔(qiāng)，才能更好地(dì)品尝出每一道菜品的味(wèi)道。

　　厨师发办可以理解为无菜单料理，一种陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文由主厨根据当天时令食材和(hé)对食客的喜好判断，即(jí)兴(xīng)设(shè)计一个弹性菜单的点餐方式(shì)。

　　专注无菜单料理的餐(cān)厅接待人数很(hěn)少，最低人数只(zhǐ)有(yǒu)8-10人，因(yīn)此需要提前预约。

无(wú)菜单料理(陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文lǐ)的弊(bì)端

　　面对客户(hù)选(xuǎn)择困难是，没有实质的提醒。

　　无菜单料理,指的是(shì)客人不点菜(cài),只需与主厨简单(dān)交(jiāo)流口味及喜(xǐ)好即(jí)可。

　　从前菜、刺身到(dào)食(shí)事、吸(xī)物、甜品,均由主(zhǔ)厨即席料理。

　　无菜(cà陈述句是什么意思举个例子说明，陈述句是什么意思？语文i)单(dān)日料名字叫“omakase”,omakase在日文的(de)翻译是“师傅,拜托了”、直(zhí)接翻译是“厨(chú)师代办(bàn)”。

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