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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度(dù))的(de)条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质(zhì)的可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然(rán)后(hòu)再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的地方(fāng)，也能够(gòu)保存(cún)一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰(bīng)块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存(cún)比较长(zhǎng)的(de)时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存(cún)又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 2、活(决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思huó)黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利(lì)于黄(huáng)鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死(sǐ)在(zài)里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果(guǒ)一(yī)旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害。

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