紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发(fā)物，海(hǎi)带(dài)是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温(w广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别ēn)带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过1广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别00亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可(kě)多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经(jīng)济的(de)支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领域(yù)具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和(hé)改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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