红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较(jiào)甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比较甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯不会(huì)引起中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一(yī)起不主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导(dǎo)致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较(jiào)大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时分，咱(zán)们(men)能(néng)够先看下红薯的(de)外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低(dī)不平或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或(huò)许会(huì)有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存(cún)过(guò)久(jiǔ)，水分有(yǒu)些丢失掉了(le)，还有便是发(fā)芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗(cū)形状的红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的口感是(shì)比较好(hǎo)的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收(shōu)得比较(jiào)均匀，养分价值更(gèng)好(hǎo)，圆润的红薯看起来(lái)比较美(měi)观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手捏(niē)一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌来(lái)比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如(rú)是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么(me)新(xīn)鲜了，所以在(zài)挑选捏起来(lái)紧实水分(fēn)也比较足的(de)。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品种(zhǒng)。

　　常(cháng)常(cháng)买(mǎi)红薯的(de)人都知(zhī)道，一(yī)般红薯(shǔ)会分(fēn)为红心的，还有白心的。

　　红(hóng)心红薯的甜度比(bǐ)白心的(de)口感会(huì)高(gāo)一些，红(hóng)心的红(hóng)薯将其烹饪熟(shú)透之后，里边的色彩出(chū)现的是橘黄色。

　　而(ér)白心红薯，它的糖分比(bǐ)较低一(yī)些。

　　淀粉含量高(gāo)，所(suǒ)以(yǐ)吃(chī)起来就略(lüè)微面(miàn)一些了。

　　我们假如分不清它是(shì)红心红薯仍是白心的(de)红薯，能够直(zhí)接问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论(lùn)红(hóng)薯是白心的，仍是(shì)红(hóng)心的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类(lèi)的红薯被称为(wèi)“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的红薯，它(tā)的吸收养分成分(fēn)比(bǐ)较均(jūn)匀。

　　做熟(shú)之后(hòu)，它的口感(gǎn)也会比(bǐ)较甜美一些(xiē)。

　　而那(nà)些(xiē)看起来比较圆润的(de)红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红(hóng)薯的甜度特别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看(kàn)红薯的表皮(pí)。

　　在买红(hóng)薯的时分，必定要挑选外(wài)形(xíng)丰满(mǎn)，并且洁(jié)净润滑的红薯。

　　这样的红薯才(cái)好吃(chī)。

　　假如红薯的外表皮高低不平，并且有虫(chóng)眼(yǎn)的话。

　　这样的红薯就不主张购(gòu)买啦(la)。

　　4、摸一(yī)下红薯的外皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯(shǔ)的时分，红薯的外皮都会有带(dài)有(yǒu)一些泥土。

　　而这些(xiē)外面(miàn)的泥土比较枯燥的话，就阐明这(zhè)类(lèi)的红薯是甜美的。

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