薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物(wù)，主要包括(ku中国有多少万大军，中国多少万兵力ò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的甘薯种植(zhí)面积和总产量均(jūn)占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根、柴(c中国有多少万大军，中国多少万兵力hái)根和(hé)块(kuài)根，其中块根(gēn)是贮藏养分的(de)器官，是供食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形(xíng)和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可(kě)供食用，是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对(duì)环境的适(shì)应性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍(biàn)布世界各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食(shí)，可(kě)磨(mó)木(mù)薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料。

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