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含盐率(lǜ)怎么求(qiú)公式，含盐率怎么(me)求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中提(tí)取的加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐，含有少量的水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素(sù)。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是(shì)指(zhǐ)一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子(zi)，属于化合物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以氯化(huà)钠为(wèi)主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的(de)食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少量(liàng)的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解(kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜(yán)色的盐(yán)对应不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心p>

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例(lì)如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可以激发不同的味(wèi)觉(jué)，例(lì)如咸味(wèi)（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是(shì)不可(kě)挥(huī)发的，且(qiě)没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸(suān)碱洞(dòng)族对而产生(shēng)不同的(de)气味（例(lì)如(rú)醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆反应，因此当有水分存(cún)在(zài)时会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合(hé)物(wù)都可以(yǐ)溶解在水或(huò)是(shì)类似的溶剂(jì)中，化(huà)合物的溶解度和(hé)组成的阴(yīn)离子和(hé)阳离(lí)子以及溶剂(jì)都有关(guān)，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳离(lí)子当(dāng)中，所(suǒ)有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而阴离子(zi)中，硝酸盐(yán)离子及(jí)碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也(yě)都可(kě)以(yǐ)溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若离(lí)子(zi)之间的键结很(hěn)强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中也就(jiù)不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科 - 化学(xué)方程(chéng)式(shì)

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