薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包(bāo)括甘(gān)薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大(dà)期两个(gè)生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形(xíng)和块形等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要的粮(liáng)食笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬(sh笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音ū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界(jiè)热(rè)带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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