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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是(shì)可(kě)以(yǐ)当主食吃的(de)。

  马铃薯(shǔ)一般(bān)能(néng)当(dāng)主食,可以弥补身(shēn)体所需养分限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗(fēn)及热量,与米饭、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时(shí)分要适(shì)量,不(bù)宜多(duō)吃,并且还可以吃一些其他的食物,留(liú)意(yì)荤素调配,确保养(yǎng)分(fēn)均(jūn)衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚,还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素,以及多种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃简单被机体所吸收(shōu),因而马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)可以作为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成(chéng)分(fēn),还可(kě)以促进胃肠活动(dòng),口感也较好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

  在(zài)挑马铃薯(shǔ)的(de)时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同(tóng)的(de)马铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆(yuán)的马铃(líng)薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部(bù)分,里(lǐ)边多半是坏的(de);而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩(suō)短(duǎn),最好不(bù)要挑选。

  购买马铃薯时,主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

  假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主张不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存,并且保存时刻也很短,口感也欠(qiàn)好。

  假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时,看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃(chī),外表现已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃,是最(zuì)基本的知识。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的(de),一种是(shì)白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn),而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃,马铃薯作为日常(cháng)食(shí)用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬菜,以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于(yú)消化,种类也十分的多样,那,马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃?

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,你(nǐ)会发(fā)现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长长的。

  形状不同的马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有点不(bù)同,像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯,则越好剥皮。

  假如用来(lái)煮的、炒(chǎo)的,最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

   2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分,看见有(yǒu)发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃了,皮(pí)外表现已变绿的(de)也是哦。

  马铃薯发芽的(de)不能吃,都是些最基(jī)本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分,要(yào)拿皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),好(hǎo)吃一点。

  水泡(pào)过的马铃薯,不能放(fàng)得太(tài)久,还影(yǐng)响马铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯,养分(fēn)高也(yě)比较好吃。

   4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程(chéng)中,也有或(huò)许有些碰(pèng)在一同,撞伤了(le)。

  所以在挑选的(de)马铃薯的(de)时分(fēn),转(zhuǎn)一圈看看,有没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

  要不(bù)然买回去,吃(chī)不了就白白浪费钱(qián)了。

  

   怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分,会发现有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

  形(xíng)状不(bù)同的马铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分,里边多(duō)半是坏的;而冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯,肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分(fēn)缩短,最(zuì)好不要挑选。

   购(gòu)买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存,并且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。

   假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

  所(suǒ)以,选购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素(sù),就不适(shì)宜再(zài)吃,外(wài)表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

  马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃,是最基本的知(zhī)识。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是(shì)白(bái)色的(de)。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

   1、看形状圆形的(de)马铃薯归于(yú)粉质(zhì)马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥;而细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种类则(zé)属黏质,不简单(dān)煮烂,适宜(yí)用来做(zuò)咖哩(lī)。

  外表(biǎo)过于高(gāo)低不平的(de)防止购(gòu)买。

   2、看外表(biǎo)挑马铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮(pí)光亮的,芽(yá)眼较浅(qiǎn)的(de)。

  这(zhè)样的马铃薯好(hǎo)剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要(yào)尽量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马铃薯,表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí),无(wú)病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无发(fā)酵酒精(jīng)气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄,内色呈淡(dàn)黄(huáng)色(sè),淀粉含量高(gāo),含(hán)有胡萝卜素(sù),口味(wèi)较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不(bù)要购买和食用。

  由于其(qí)间含有(yǒu)的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性,加热也不会被损坏,吃了(le)会中毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴凉处即可,不行放在(zài)阳光下暴晒,也(yě)没必(bì)要放在冰箱里,温度过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐(fǔ)朽,温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用(yòng)。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存,不需通过(guò)清(qīng)洗(xǐ),可以(yǐ)将马铃(líng)薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同,由(yóu)于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体,可以按捺马铃(líng)薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯,不然表皮变绿,食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

   马铃(líng)薯吃欠好,或(huò)许会中毒,因(yīn)而(ér)妈妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)后(hòu),芽孔周围(wéi)就会(huì)含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素,这是一种神经毒素(sù),可按捺呼吸中枢。

  最(zuì)好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

  如要(yào)食用须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多的(de)马(mǎ)铃薯最(zuì)好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹(mǒ)去(qù)芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食(shí)用。

  假如吃马铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉(jué),则标明(míng)该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素(sù),应立即中止食用,以防(fáng)中毒(dú)。

   能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也(yě)可(kě)以让(ràng)心境变得十分(fēn)的好(hǎo),上面便是(shì)对什么(me)样的(de)马铃(líng)薯好的一些介绍,这样咱们(men)在购买食材的(de)时(shí)分可以依照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许吃(chī)起来(lái)的时分就可以更好(hǎo)地(dì)品(pǐn)味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀(zhù)孔洞的,主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

  这(zhè)种马(mǎ)铃薯混有伤残(cán)、虫灾,往往简单蜕变,买(mǎi)回家(jiā)放置不久(jiǔ)。

  并且这类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感也欠好(hǎo),养分(fēn)也较差,真实没必要买(mǎi)回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来(lái)说,马(mǎ)铃薯有(yǒu)两种类型,一种是外形没那么规(guī)矩的,一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的,一般咱们会主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯,由(yóu)于这儿马铃薯削(xuē)起来很(hěn)便利,比较不那(nà)么费力。

  所(suǒ)以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越(yuè)好。

  

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否起皮。

  假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯,会感觉比较面比较甜(tián),适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯,它(tā)的(de)口感会(huì)比较实、脆(cuì),此刻若(ruò)是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话,那是再(zài)适(shì)宜不过了(le)。

  所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需求动身。

   4、看马铃薯的(de)肉质(zhì)色彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗质的马铃薯,往往会比较粉比较面(miàn),假如(rú)是白色肉质的马(mǎ)铃薯,一(yī)般会(huì)感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要(yào)留(liú)意这一点细(xì)节,要掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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