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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃(chī)吗(ma)

  马(mǎ)铃薯是可以当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

  马(mǎ)铃薯一般能当主食,可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养分及热量,与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时分要适量,不宜多吃,并(bìng)且(qiě)还(hái)可以吃一些其(qí)他的食物,留意荤(hūn)素(sù)调配,确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu),还(hái)含有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种(zhǒng)矿物(wù)质,如钙、铁(tiě)等(děng),

  适量吃(chī)简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收,因而马铃薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可我的贤内助是什么意思,贤内助是什么意思啊以弥补养分成分,还可以促进(jìn)胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动,口(kǒu)感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

  1、看马铃薯(shǔ)形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多少少有点不同(tóng),越圆的马铃薯(shǔ),越好(hǎo)剥皮。

  2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

  购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时(shí)刻也很短,口感也欠好。

  假如是起皮的马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn);假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是否发(fā)绿。

  当挑选马铃(líng)薯时,看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不适(shì)宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的(de)也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是(shì)最基(jī)本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃(líng)薯的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的(de)。

  一般来(lái)说,黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高(gāo)的蔬菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚,易于消化,种类也十(shí)分的多样,那,马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

   1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形状不同的马铃薯(shǔ)多(duō)多(duō)少少(shǎo)有点不同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用来煮的(de)、炒的,最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯,就不能(néng)拿了(le)。

  长芽的马铃薯都含有毒素(sù),就不适(shì)宜再吃了,皮(pí)外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是哦。

  马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不能吃,都是些最基(jī)本的知(zhī)识。

   3、选(xuǎn)皮(pí)干的(de)马铃(líng)薯:挑选马铃(líng)薯的(de)时分,要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),好吃一点(diǎn)。

  水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯,不能放得太(tài)久(jiǔ),还影响马铃薯的口感。

  在色彩方(fāng)面,则(zé)挑(tiāo)淡黄(huáng)色(sè)的马(mǎ)铃薯(shǔ),养分高也比较(jiào)好吃。

   4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中,也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一(yī)同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分(fēn),转(zhuǎn)一圈(quān)看看,有没有(yǒu)撞伤的。

  要不然买回去,吃不了就(jiù)白白浪费钱(qián)了(le)。

  

   怎(zěn)样挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃(líng)薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分,里边(biān)多半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成灰色(sè)或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选(xuǎn)。

   购(gòu)买马铃(líng)薯(shǔ)时,主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过(guò),主张(zhāng)不要购买。

  由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯不简单(dān)保存,并且保存时刻也很短,口(kǒu)感也欠好。

   假如是起(qǐ)皮的(de)马铃(líng)薯,会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马铃薯,口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)学会从自己(jǐ)的(de)实践需求(qiú)动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃,是最基本的知(zhī)识。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de),一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn),而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以(yǐ),选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)泥;而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质,不简单煮(zhǔ)烂(làn),适宜用来做咖哩。

  外表过(guò)于高低不平的防止购买。

   2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮(pí)光亮的,芽眼较浅的。

  这(zhè)样的(de)马铃(líng)薯好(hǎo)剥皮(pí),马(mǎ)铃薯利用得彻底。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马铃薯,表皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮(pí),无(wú)病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃(líng)薯外皮暗(àn)黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀(diàn)粉含量高,含(hán)有胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要留(liú)意皮层(céng)变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和(hé)食用(yòng)。

  由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒性,加热也不会被损坏,吃了(le)会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

   1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即(jí)可(kě),不行放在阳光(guāng)下暴晒,也(yě)没(méi)必要放在(zài)冰箱(xiāng)里,温度过高会导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐朽,温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃薯在常温下保存,不(bù)需通过清洗(xǐ),可以将马铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)在一同,由(yóu)于苹果会开释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化的乙烯(xī)气体,可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑(hēi)的(de)旮旯(lá),不然表(biǎo)皮变绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许会中毒,因而(ér)妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃薯(shǔ)发芽后,芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素,这(zhè)是一种神(shén)经毒素,可按捺呼吸中枢。

  最好不要(yào)食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

  如要食用须(xū)深(shēn)挖(wā)及削去(qù)芽邻近的(de)皮(pí)层,再用水浸泡(pào)2个小时,煮食时刻也(yě)须(xū)长一些(xiē),发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生(shēng)物碱(jiǎn)毒(dú)性大大高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

  马铃薯生芽,只需(xū)抹去(qù)芽胚,把皮(pí)刮掉,就(jiù)可以食用(yòng)。

  而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

  假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻(má)的(de)感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还(hái)含有(yǒu)较多的(de)龙(lóng)葵素,应立(lì)即中止食用(yòng),以(yǐ)防(fáng)中毒。

   能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分的好(hǎo),上(shàng)面便是对什么样的(de)马铃薯好的(de)一些介绍(shào),这(zhè)样咱们在购买食(shí)材的(d我的贤内助是什么意思,贤内助是什么意思啊e)时分可(kě)以依照(zhào)上面的办法去试一下,这样制造起来或(huò)许吃起(qǐ)来(lái)的时(shí)分就可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它的滋(zī)味了(le)。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马(mǎ)铃薯现已破皮,或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de),主张不要(yào)选购这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残(cán)、虫灾,往往简单蜕变(biàn),买回家放置不久(jiǔ)。

  并且这类(lèi)马铃薯的口感也欠好,养分也较差,真(zhēn)实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说,马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类(lèi)型,一种是外形(xíng)没那(nà)么规矩的,一种是比较圆的,一(yī)般咱(zán)们(men)会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆的马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯削起来很便利,比较不那么费力。

  所以说(shuō)挑选越(yuè)圆的马铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看马铃(líng)薯是否起皮。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会感(gǎn)觉比较面(miàn)比较甜,适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是(shì)那(nà)种(zhǒng)表皮(pí)比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯,它(tā)的口(kǒu)感会比较(jiào)实、脆,此刻(kè)若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话,那是(shì)再(zài)适宜(yí)不过(guò)了。

  所以选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

   4、看马铃薯(shǔ)的肉(ròu)质色彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一(yī)种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯,往往会(huì)比较(jiào)粉(fěn)比较面,假如是白色(sè)肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯,一般会感觉比较甜。

  所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也(yě)要留意这一点(diǎn)细(xì)节,要掌握好(hǎo)。

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