竹荪(sūn)是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可(kě我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地方都要(yào)注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到(dào)彻底的(de)冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可(kě)以为人体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体(tǐ)内火气(qì)过大(dà)而出现的(de)口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适(shì)量(liàng)食用，而且对(duì)于(yú)一些(xiē)本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人(rén)群来说(shuō)，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定(dìng)少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度上提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集(jí)中的(de)区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称(chēng)糖(táng)度(dù)和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人体必(bì)需的(de)营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节(jié)中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有(yǒu)显著的调节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝(fèng)可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又(yòu)老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们需要(yào)马(mǎ)上把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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