榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟(shú)可(kě)以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(f什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空èng)中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青(qīng)涩的(de)味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微(wēi)微发苦的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的(de)阳(yáng)光比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布(bù)满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果(guǒ)实的(de)大小和外(wài)观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色(sè)，如果青色(sè)比(bǐ)较多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太(tài)大的(de)，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再(zài)长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚(hòu)的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的(de)，这个(gè)时候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等(děng)它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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