紫(zǐ)皮(pí)甘蔗(zhè)怎么挑甜的呢？并不是(shì)甘蔗越粗越长就(jiù)越(yuè)好，过长的甘(gān)蔗根部的枝(zhī)节太密集，甘蔗渣偏老，其实(shí)根部的一大(dà)截吃起来如同(tóng)嚼(jué)蜡(là)，而太粗的甘(gān)蔗则很有可能内部(bù)都是空(kōng)心的(de)，汁水(shuǐ)不一定多，也(yě)不一(yī)定(dìng)甜(tián)，太细的甘蔗则大(dà)多数还未成熟的。关于紫(zǐ)皮甘(gān)蔗怎(zěn)么挑甜的呢以及紫皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的(de)呢，紫皮甘(gān)蔗(zhè)怎么(me)挑甜的好(hǎo)吃(chī)，紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)怎么挑甜的还是苦的，紫皮甘蔗怎么挑选，紫皮(pí)甘蔗和黑皮甘蔗等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

紫皮甘蔗可以(yǐ)煮水喝吗

　　紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)是可以煮水喝的。

　　甘蔗可(kě)以煮水喝。甘蔗的主要成分是水(shuǐ)，水分(fēn)占甘蔗的百分之八十之多，甘蔗的含糖量也比较(jiào)高，一般煮半(bàn)个小(xiǎo)时就可以。

　　在甘蔗(zhè)中含有大量(liàng)的铁元素，有补血果之称，非常适合女性食(shí)用，对缺铁性贫血(xuè)有(yǒu)较好的治(zhì)疗效果。

　　甘蔗煮水(shuǐ)可(kě)以润肺止咳、缓解低(dī)血(xuè)糖以及(jí)促进新陈代谢等。甘蔗煮水能够及时(shí)的(de)补充(chōng)人体代(dài)谢所(suǒ)消耗的营养，使机体保持(chí)良好的状态，有益于工作(zuò)和学习。

紫皮甘蔗怎么挑甜的呢

　　1、并不(bù)是甘蔗越粗越长(zhǎng)就越好，过长的甘蔗(zhè)根部(bù)的枝(zhī)节(jié)太(tài)密集，甘蔗渣偏(piān)老(lǎo)，其实根部的一大截吃(chī)起来如同嚼蜡，而太(tài)粗(cū)的甘蔗则很有可能(néng)内部都是空心的(de)，汁水不一(yī)定多，也不一(yī)定甜，太细的甘蔗则大(dà)多数还未成熟。

　　又甜又嫩的甘蔗的体(tǐ)态均(jūn)匀，直(zhí)径大约五厘米最(zuì)佳(jiā)。

　　2、紫(zǐ)皮甘蔗的颜色也尽量挑颜色深(shēn)，并且表(biǎo)皮坚(jiān)硬带白霜的，因为颜色(sè)越深甘蔗越(yuè)成熟，汁水越多越(yuè)甜。

　　颜色浅的甘蔗通常都还(hái)没有成熟。

　　还可以闻一闻甘(gān)蔗(zhè)的表皮，如(rú)果散发出水果(guǒ)的甜香(xiāng)则说明(míng)优质的甘(gān)蔗，如(rú)果有刺鼻(bí)的(de)酸味，则说(shuō)明甘蔗(zhè)可能被虫蛀，内部已呈现(xiàn)中(zhōng)空的状态。

　　3、越笔直的(de)甘蔗质量越(yuè)好，便于食用(yòng)，汁水也更多更甜(tián)。

　　通常来说，弯弯曲曲的甘蔗都有虫口，弯折部(bù)分很多都是空心的早(zǎo)已被(bèi)虫啃食。

甘蔗怎么挑选才好(hǎo)吃

　　 冬季正是吃甘蔗的时候，这(zhè)时候的甘(gān)蔗水分充足(zú)，清脆甘甜。

　　边烤炉火边啃甘蔗(zhè)，非(fēi)常的惬意。

　　不过我们(men)冬季的时候买甘蔗(zhè)还是要挑一挑的，有的甘蔗看着很壮可能并(bìng)不(bù)会很(hěn)甜(tián)。

　　一(yī)起来看(kàn)看(kàn)挑选技巧吧。

甘蔗怎么挑选才好吃(chī)

　　 1. 选择粗细(xì)。

　　 一般来说，甘(gān)蔗的粗细(xì)要均匀，太细的不(bù)能选(xuǎn)，太粗的不推(tuī)荐，可(kě)以选择相对中粗(cū)的甘蔗。

　　 2. 选择颜(yán)色。

　　 选择紫皮甘蔗时，要(yào)选择(zé)色(sè)泽鲜艳(yàn)、带有白霜的(de)。

　　 颜色越(yuè)深(shēn)越好。

　　 颜色越深代(dài)表甘蔗越老(lǎo)越甜，所以皮偏黑的(de)老甘蔗最(zuì)甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选(xuǎn)择时，选(xuǎn)择比较直的(de)甘蔗，头少(shǎo)而均匀。

　　 弯(wān)着腰(yāo)的甘(gān)蔗可能有虫(chóng)子，关(guān)节多的甘蔗(zhè)口感不好。

　　 4.闻气味。

　　 好(hǎo)的甘蔗闻起来(lái)有淡(dàn)淡的(de)清香。

　　 如果闻起(qǐ)来(lái)无(wú)味(wèi)或有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易买到(dào)。

　　 5. 触摸(mō)纹(wén)理。

　　 新(xīn)鲜的(de)甘蔗(zhè)质(zhì)地坚硬，吃(chī)起来多汁丰满。

　　 不够硬的甘蔗一般不新鲜。

甘蔗哪个地方(fāng)最甜

　　 甘蔗(zhè)的根(gēn)更甜，因为它吸收更(gèng)多的养分，会储存一些养分，多余的养分会(huì)转化为(wèi)糖(táng)分(fēn)储存在它的根(gēn)系中，所以根是最甜的。

　　另外，如果(guǒ)要(yào)选(xuǎn)择甜(tián)度较高的(de)甘蔗，就(jiù)要看它的皮是否均匀(yún)，摸起(qǐ)来也很硬。

　　 顶部和根部的(de)粗细应该相同，这样甘蔗会(huì)更甜。

甘蔗的功效和作用

1.润肠通便(biàn)

　　 润(rùn)肠通便是甘蔗最主要(yào)的功效(xiào)，因为甘蔗(zhè)中含有大量的膳食纤维(wéi)。

　　这(zhè)种物质(zhì)进入人体后能吸水膨胀。

　　经常发生的便秘有特(tè)别好的缓解作用。

2. 改善造血功能(néng)

　　 人(rén)们多(duō)吃甘蔗还可(kě)以提高(gāo)人体(tǐ)的(de)造血(xuè)功能，因为甘蔗是一种富含(hán)微量元素铁和铁的水果(guǒ)，是构成(chéng)人体(tǐ)血红蛋白的重要物(wù)质。

　　同(tóng)时能促进(jìn)体内造血干细胞的(de)再生，增强体质。

　　血容量对人体常(cháng)发生的贫血、面色暗(àn)黄、虚弱无力有一定的(de)缓(huǎn)解作用。

3. 增强免(miǎn)疫力

　　 增强(qiáng)免(miǎn)疫力也是甘(gān)蔗最(zuì)重要的功效，因(yīn)为甘蔗不(bù)仅能让人(rén)体吸入(rù)一些糖分，还能让人体吸收多种(zhǒng)氨基酸。

　　它们(men)是人体蛋(dàn)白质(zhì)的重(zhòng)要组成部分。

　　这些物质被人体吸(xī)收(shōu)后，对人体有促进作用。

　　免疫(yì)球蛋白是合(hé)成的，可以调节(jié)人体免(miǎn)疫(yì)系统(tǒng)的功能，增强人(rén)体(tǐ)自身(shēn)的免疫力。

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