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凤凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

  凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一,归归于(yú)乌龙茶类(lèi),为半发酵(jiào)茶(chá),是我(wǒ)国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种类,

  产自气候(hòu)温分压公式是什么,分压公式是什么意思(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具,不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi),还能够温杯,以此来进(jìn)步茶(chá)香;

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边,茶(chá)量8克,榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉,用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量在七八分左右,三秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)一种具(jù)有(yǒu)中国特色的(de)茶,归于闻(wén)名的(de)乌龙(lóng)茶(chá)(青茶)。

  主产于广(guǎng)东(dōng)省潮州市(shì)凤凰镇,以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香、汤色(sè)橙(chéng)黄(原(yuán)茶(chá))或金黄(huá分压公式是什么,分压公式是什么意思ng)(精制(zhì)茶(chá))、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特分压公式是什么,分压公式是什么意思色(sè),那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶(chá)具:引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精(jīng)灯都能够),以增强(qiáng)泡茶的趣味。

  沏茶用(yòng)水(shuǐ):自古(gǔ)以来,喝茶就十分重(zhòng)视(shì)水质,水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

  一般(bān)来说,无色无味、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶,以山(shān)泉水、井水和溪流(liú)最好,纯净水(shuǐ)次之。

  泡茶(chá)水温:水(shuǐ)温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

  能够(gòu)先把水烧开,然(rán)后放凉一(yī)点(diǎn)。

  茶叶(yè)投进量(liàng):依据盖(gài)碗的巨细(xì)而定(dìng)。

  放(fàng)5-8克(kè)茶比较适(shì)宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶,依据自己的品味(wèi),投进(jìn)量多试几回(huí),就能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲茶

  直(zhí)接用白开(kāi)水洗净茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖碗(wǎn),使茶叶滚动,入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可,不宜(yí)过多。

  之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中,水杯招引了开水的热(rè)量(liàng),导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不(bù)香。

  二、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫(mò)又(yòu)称春风(fēng)拂面,在(zài)倒入(rù)开水3秒左右,用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白(bái)泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

  一般不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶(chá)杯里,可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜(yí)。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶(chá)香(xiāng),鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩,品(pǐn)啜甘(gān)霖(lín),先嗅(xiù)其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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