榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热(rè)带地(dì)区(qū)的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(y张大大到底是什么来头òu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量(liàng)的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起来(lái)要好(hǎo)很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它(tā)的(de)果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如(rú)果青色(sè)比较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个(gè)聪明的办(bàn)法，就是(shì)张大大到底是什么来头看这(zhè)个”狼(láng)牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需(xū)要注(zhù)意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dō张大大到底是什么来头u)是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够(gòu)吃(chī)到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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