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纯牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并(bìng)不能(néng)结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒(j画的作者是谁 画的作者是高鼎吗iǔ)所引起来(lái)的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形(xíng)成(chéng)黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)的(de)继(jì)续刺(cì)激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，画的作者是谁 画的作者是高鼎吗不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的(de)营养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反画的作者是谁 画的作者是高鼎吗应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利(lì)于(yú)钙(gài)的吸(xī)收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好，它的(de)消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比例比(bǐ)较(jiào)合(hé)适(shì)，很容易消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要(yào)是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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