意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合(hé)国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔f0000; line-height: 24px;'>微信二维码收款限额是多少，个人收款码一天可以收多少笔红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利面(miàn)上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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