切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存(cún)放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的目的是为了(le)防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的(de)时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用(yòng)担(dān)心变味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一(yī)年左右的(de)时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以在(zài)常(cháng)温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合km是公里吗，1km等于多少公里在十度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月(yuè)没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在常温下(xià)储存很长时(shí)间，不需要(yào)特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择(zé)时也会有一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般(bān)为(wèi)金黄色(sè)，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时(shí)，最好(hǎo)选择(zé)外形完(wán)整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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