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马美如简介 魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了

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魔芋为什(shén)么(me)没有热量,魔(mó)芋粉丝千万别(bié)吃多(duō)了

  魔芋是公认热量比(bǐ)较(jiào)低的食(shí)物,而且特别适(shì)合在减脂的时候吃,那这个(gè)魔(mó)芋吃起来有没有(yǒu)热量摄入的(de)?魔芋的热(rè)量(liàng)一般(bān)是多少大卡?

魔芋(yù)为什么没有热量

  魔芋(yù)不像是其他根茎(jīng)类植(zhí)物(wù),不含(hán)有太(tài)多淀粉,倒(dào)是含有一种叫做魔芋(yù)葡甘聚(jù)糖的(de)成分。

  我们的肠(cháng)胃,没有可以消化这种成分(fēn)的酶(méi),所以它不但不能(néng)被我们消化,还能吸收大(dà)量的水分(fēn),促进肠胃的蠕动。

魔芋(yù)的热(rè)量是多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)<马美如简介/h3>

  魔芋属于低热量的(de)典型的食物,一般每100克魔(mó)芋当中就有七(qī)大(dà)卡左(zuǒ)右的热量。

  魔(mó)芋具有一定(dìng)的减肥功效,含(hán)有(yǒu)的葡甘露聚糖是可溶性纤(xiān)维,吸水(shuǐ)性很强,粘度高(gāo),可以填充胃(wèi)肠,从而增加饱(bǎo)腹感,能够减肥。<马美如简介/p>

  还是含纤维素(sù)很多的食物,适量(liàng)吃会有效的促(cù)进肠的蠕(rú)动,还可以(yǐ)为人体补充葡萄糖甘露聚糖(táng),可以达到清(qīng)理(lǐ)肠道的(de)目的,并且还能降血(xuè)压、降低血脂(zhī)。

  适(shì)当的吃(chī)魔(mó)芋(yù)能(néng)够(gòu)有(yǒu)效的调(diào)节(jié)体(tǐ)内的酸碱(jiǎn)度,促进骨骼(gé)对(duì)钙(gài)离(lí)子的吸(xī)收。

  魔芋(yù)虽然有高的饱(bǎo)腹感和低热量,但是减肥时也只能偶尔当主食使用,不(bù)能(néng)够多吃,否则会腹胀或者(zhě)有(yǒu)轻(qīng)度腹泻症(zhèng)状(zhuàng)。

  生魔(mó)芋有毒,一定要(yào)煮三个小时以上才(cái)可以(yǐ)食用。

魔芋的(de)营养成分

  魔芋含淀粉35%,蛋白质3%,以及多种(zhǒng)维生素和钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质(zhì)元素,还(hái)含有人类所(suǒ)需要的魔芋多糖,即葡甘(gān)露聚糖高达30% 。

  魔芋(yù)属(shǔ)的(de)一些种(zhǒng)类块(kuài)茎富(fù)含魔(mó)芋多糖,尤其(qí)是白(bái)魔芋、花(huā)魔芋品种(zhǒng)含量高达(dá)50—65%。

魔芋有腥味正常吗(ma)

  魔芋腥(xīng)味(wèi)是自有的特别(bié)的气味,通常被称为类似鱼腥味。

  魔芋本身就是有腥味的植物,挖出来就是这(zhè)样(yàng)的,就(jiù)像葱、姜等。

  然后(hòu)进行提纯,提纯的等(děng)级(jí)越(yuè)高,可能相对(duì)的腥味会(huì)越小。

  高纯魔芋胶气味(wèi)可(kě)以做到很(hěn)轻微,但还是会(huì)有一丁(dīng)点(diǎn),绝对一丝没(méi)有的是几乎不可(kě)能的。

  但(dàn)是纯化微粉,入水以后,气(qì)味会明显减轻,要注意加点蜂蜜或(huò)果(guǒ)汁调一(yī)下。

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