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奶油奶酪(lào)可(kě)以放冷冻(dòng)保存吗(ma)，奶油奶(nǎi)酪可以放冷冻保存(cún)吗多久

　　不可以(yǐ)，奶油奶酪(lào)不可以放冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存的。

　　一般(bān)在冷藏保存(cún),不宜冷冻。

　　1、冷冻会(huì)有可(kě)能导(dǎo)致奶油奶酪内部油水分离; 2、至(zhì)于冷藏,在切口部位(wèi)一定(dìng)要(yào)封好,挤出所有空气,避免切口(kǒu)部位氧(yǎng)化(huà)变质。

　　有些人会(huì)拿药棉沾百分之七十五的酒精(jīng)绑在所开的口子上(shàng),效(xiào)果不错,放(fàng)三到四(sì)个月。

奶(nǎi)油奶(nǎi)酪是什么

　　奶(nǎi)油奶酪(lào)，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全(quán)脂奶酪(lào)，色泽洁白(bái)，质地细腻，口(kǒu)感微酸，非常适合用(yòng)来制作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵(jiào)而成奶油奶(nǎi)酪开封后(hòu)非(fēi)常(cháng)容易变(biàn)质，所(suǒ)以要尽早食用。

　　制(zhì)作原理：奶油乳酸菌发酵(发酵过程(chéng)中最(zuì)高温(wēn)不可(kě)高于六十度)然(rán)后(hòu)加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶(nǎi)油(yóu)奶酪和淡奶油的(de)区别

　　奶油奶酪主要用于制作芝士蛋糕或酱类的(de)点心，淡奶油一般经过拌打可以(yǐ)作为装(zhuāng)饰性材(cái)料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪(lào)。

　　英文名字是cream cheese，和(hé)奶酪不同的是，奶油(yóu)奶酪还(hái)是一种未成熟的(de)全脂奶酪，很柔软颜色洁白，看起来(lái)有些像打发后(hòu)的淡(dàn)奶油。

　　奶油奶酪发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的的原(yuán)料是牛奶，还添加了鲜(xiān)奶油或者是鲜奶(nǎi)油和牛(niú)乳的混合物(wù)，所有(yǒu)口感很细腻，不过(guò)这样却(què)会(huì)让奶油奶酪很容易(yì)吸(xī)收其(qí)它(tā)食物(wù)的味道，所以保存起(qǐ)来有(yǒu)些困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪(lào)是真闺蜜，但绝对不是同一种材料。

　　淡奶油也叫(jiào)做稀奶油(yóu)，生日趴上的蛋(dàn)糕表面(miàn)那(nà)一(yī)层层(céng)的奶油就(jiù)是(shì)淡奶油啦，打发(fā)之后的淡奶(nǎi)油，口感很(hěn)细腻柔软，有种吃(chī)棉花糖的(de)感觉。

　　一般是用来裱花(huā)用的。