紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是(shì)发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是(sh印信是什么意思？ 印信和书信一样吗ì)海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材(cái)，也(yě)是我国东南(nán)沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(印信是什么意思？ 印信和书信一样吗zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循(xún)这个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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