怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果。适量的(de)食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴苏修是什么意思，苏修是什么意思莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色(sè)的(de)话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过(guò)头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟(shú)透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了(le苏修是什么意思，苏修是什么意思)密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在(zài)岸(àn)上(shàng)发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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