紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的(de)营(yíng)养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食(shí)材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个(gè)星(xīng)状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固(gù)定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带海域(yù)的物(wù)种(zhǒng)多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较(j韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔iào)广，从南(nán)到(dào)北(běi)均有其生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群和生(shēng)境(jìng)环境为(wèi)基础，在(zài)中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以北的(de)韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有的(de)暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江(jiāng)苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用。

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