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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油(yóu)富含维(wéi)生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收，平日里(lǐ)可以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的(de)菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的食用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来还有(yǒu)一(yī)股香香的味道，用它炒出(chū)来(lái)的菜不仅味美，而且(qiě)营(yíng)养价值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀，也(yě)能使(shǐ)菜籽油洁(jié)净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油(yóu)烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青(qīng)菜，使其(qí)冒(mào)烟，就没有异味了(le)。

岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生(shēng)花生，等到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食(shí)物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出(chū)，米(mǐ)饭或者馒头片能够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头(tóu)除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜(cài)籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等(děng)进行(xíng)翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择放(fàng)到密封(fēng)的瓶(píng)子(zi)当(dāng)中(zhōng)进行存放。

菜(cài)籽油怎么去掉生油(yóu)味