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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是在温度(dù)很低(dī)的情况下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续(xù)食用的(de)话(huà)价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食(shí小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了)用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能(néng)够保(bǎo)存(小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了cún)一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子(zi)里面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环(huán)境下(xià)可以(yǐ)保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会(huì)正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在(zài)冰(bīng)箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是(shì)恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖(zhí);而(ér)且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多(duō)保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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