切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可(kě)以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存放之前需(xū)要先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了防止水分的(de)流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜(xiān)袋嘴巴含胸的感觉知乎把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用(yòng)担(dān)心变味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保存一年左(zuǒ)右(yòu)的(de)时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管三个(gè)月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常(cháng)温下(xià)储存(cún)很长时间，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而(ér)会(huì)加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择(zé)时也(yě)会有(yǒu)一定的(de)差(chà)异，例(lì)如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳(jiā嘴巴含胸的感觉知乎)，就不要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这(zhè)是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时(shí)，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段(duàn)时间(jiān)，这些黏液就凝固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会(huì)有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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