可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏(cáng)几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温下(xià)，让其自然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会(huì)比较(jiào)潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得(dé)很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢(màn)慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的(de)过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一(yī)起的(de)部分还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的(de)情况(kuàng)。