浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉(liáng)性的(de)？浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米(mǐ)通过加工(gōng)经过发酵(jiào)后形成的白色浆液(yè)，具有一(yī)定的药用价值的。关于浆水是热性还是凉(liáng)性的以(yǐ)及浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热性(xìng)还(hái)是凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆(jiāng)水面(miàn)属于(yú)凉性还是热性，浆水面是不是凉性的(de)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当(dāng)水喝的(de)。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠久(jiǔ)的(de)传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原(yuán)料(liào)，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身就是用开水或者热(rè)面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不会(huì)影响(xiǎng)人的身(shēn)体健康(kāng)，还具有消暑解渴(kě)的(de)功效(xiào)。如果在(zài)喝时加以(yǐ)少许白糖，味道更(gèng)为(wèi)酸甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是(shì)凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗米通过加(jiā)工经过发酵后(hòu)形成的白色浆液，具有一(yī)定的药用价(jià)值。

　　浆水味甘(gān)、酸(suān)，性凉，无(wú)毒，主(zhǔ)要具有调中和胃(wèi)、止(zhǐ)呕(ǒu)吐(tǔ)、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾的功(gōng)效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走(zǒu)，有助于(yú)调中开胃(wèi)，促进消化。

　　除(chú)了药用(yòng)，浆(jiāng)水还(hái)可(kě)用来(lái)做面食，对(duì)于消暑解渴有一定(dìng)的帮(bāng)助，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒(hán)性，因此，妊娠(shēn)期的妇女不建议服用，否则(zé)可能会对胎儿发育不利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建(jiàn)议(yì)服用浆水，因(yīn)为(wèi)服用后可能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在(zài)服用期间，要(yào)注意(yì)饮食，避免吃辛辣(là)、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常(cháng)吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水菜可以说是(shì)家(jiā)家户户必(bì)备的一种菜肴！在我们这里甚至(zhì)有这样一(yī)句俗语(yǔ)“三天不吃酸(suān)，走路打圈(quān)圈”，意思是说，安康人三(sān)天(tiān)不吃酸（即(jí)浆水菜），走路(lù)都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵的(de)过(guò)程，在这个过程中会(huì)产生一些微生物，这(zhè)些微生物具有帮助消化、清(qīng)热(rè)解(jiě)毒去火的功(gōng)效，夏天天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能(néng)预防中(zhōng)暑。

　　因(yīn)此经(jīng)常(cháng)食用对(duì)身体是(shì)有好(hǎo)处的。

　　但凡(fán)事都应有个度(dù)，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗(jiāng)水菜的制作过(guò)程中会产生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是(shì)过多的食用，会对人体(tǐ)的 健(jiàn)康 不利(lì)，因此在食用(yòng)的时候可(kě)以多清洗一会儿(ér)，这样就可(kě)以将危害(hài)降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜(cài)的制作方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)：一(yī)、把制(zhì)作酸菜的(de)蔬菜淘(táo)洗干净(jìng)，我们(men)这里(lǐ)一般用芥(jiè)菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后(hòu)放在开水(shuǐ)里翻(fān)几个滚(gǔn)捞出来倒入缸或(huò)其他容(róng)器中；最后把下面条时剩下的(de)面汤晾凉(liáng)倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即(jí)可食(shí)用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要(yào)浆(jiāng)水没有腐(fǔ)败，其实(shí)基本(běn)上(shàng)就没什么问题。

　　 浆水的(de)酸味(wèi)是来自于乳(rǔ)酸菌，这属于益生菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调(diào)理脏(zàng)腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更(gèng)可以激活人体内的(de)某些免(miǎn)疫细胞，使人(rén)体自我调(diào)节的能力增(zēng)加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不(bù)过，世上没(méi)有仙丹妙药，不论什(shén)么东西(xī)，没有(yǒu)100%全是优点而毫无缺(quē)点的。

　再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物(wù)，吃(chī)多(duō)了，会影响人唾液的分(fēn)泌(mì)，并(bìng)可(kě)能(néng)因此而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和人(rén)体内(nèi)的碱性物质钙，大量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙(gài)，孩子的话(huà)，就会影响个头发育，大人(rén)的话，可能(néng)导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使人罹患(huàn)各种(zhǒng)化脓性疾(jí)病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体炎症(zhèng)等等。

　　 吃(chī)太多(duō)浆水，还会引(yǐn)起人的精神不稳定，导(dǎo)致睡眠质(zhì)量变差(chà)等。

　　当(dāng)然(rán)，世上本(běn)就没有绝对意义上的安(ān)全食品，而且一(yī)般人也不会真的(de)经年累月上(shàng)顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来(lái)一(yī)顿(dùn)浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈(hā)喇(lǎ)子(zi)都要留下来(lái)啦！这可是家乡(xiāng)特有的美味(wèi)呀！从小家里就(jiù)会(huì)作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美(měi)不(bù)可言(yán)，浆水的味道一直(zhí)伴随着(zhe)我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家的浆(jiāng)水(shuǐ)是用三油(yóu)菜，拉拉(lā)菜或罗(luó)卜叶子芹(qín)菜等用清(qīng)水(shuǐ)洗干(gàn)净用沸水(shuǐ)焯一下，放入干(gàn)净的坛子(zi)中（不能(néng)沾(zhān)一点油脂）倒(dào)入(rù)酸(suān)浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就(jiù)可(kě)以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母(mǔ)菌(jūn)发酵形成的，有调(diào)中(zhōng)和胃，化积止(zhǐ)渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃(chī)但(dàn)也(yě)不是多多益(yì)善，比如孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在发(fā)酵过程中(zhōng)会产(chǎn)生一些亚硝酸(suān)盐，多(duō)吃对生体(tǐ) 健(jiàn)康 不利，另外浆水(shuǐ)过(guò)酸(suān)对(duì)有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃(kuì)疡对(duì)胃不好，浆(jiāng)水还(hái)有(yǒu)刮油脂的作用(yòng)过多食用胃里(lǐ)会有些(xiē)不适，要搭配(pèi)些其他养胃小菜一起食用，还有刚(gāng)发酵好的(de)浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太(tài)久如果(guǒ)发(fā)现浆水汤色变(biàn)浑(hún)，有(yǒu)异味上面飘有白(bái)色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没事(shì)，但不(bù)要大(dà)量吃，如果量又多(duō)，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东(dōng)西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既(jì)清(qīng)淡又还有增进食欲的(de)功能也很(hěn)不错。

　　回答(dá)完题主问题，这(zhè)里给大家普及一下浆水是什么东西，相信很(hěn)多朋(péng)友(yǒu)不清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大部分人家(jiā)都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈是用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小陶(táo)坛，然(rán)后加入开水，盖(gài)好盖子，静(jìng)置大约一个(gè)星期(qī)就可以食(shí)用了(le)。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌(yān)制(zhì)时(shí)间会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时要注意用专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜(cài)，这菜(cài)最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它，所以这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器(qì)具沾(zhān)过这菜，浆水(shuǐ)马上变质(zhì)，表面起一(yī)层白(bái)沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐烂(làn)变质(zhì)。

　　我(wǒ)们吃的(de)时候酸菜可(kě)以包饺(jiǎo)子，包子，还可以(yǐ)蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花，一(yī)点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水(shuǐ)还(hái)可(kě)以做汤，作为面食(shí)作料(liào)，还(hái)有(yǒu)一个特(tè)点(diǎn)就是可以解酒，喝(hē)高(gāo)的人喝一勺(sháo)酸(suān)汤，一(yī)会就好了。

　　还(hái)可以解毒，我(wǒ)们(men)这里偶尔会有想不(bù)开(kāi)喝了什么不(bù)好的(de)东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲们知道(dào)浆水(shuǐ)的来(lái)路和(hé)好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚和有疑问(wèn)可以留(liú)言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃肯定(dìng)对身(shēn)体不好(hǎo)，特(tè)别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有(yǒu)胃病的(de)人就不(bù)要吃(chī)浆水了，那样的话只会加重(zhòng)病情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代(dài)，人们(men)经济不(bù)宽裕，为了(le)节省(shěng)开支，就经常(cháng)用浆水代(dài)替醋做调味(wèi)品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的(de)人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属(shǔ)寒(hán)凉之物，有清热降火功效(xiào)。

　　实际生活中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水，清热(rè)降火功效很(hěn)明显(xiǎn)。

　　吃(chī)浆水的最好时(shí)节就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳似火，一碗(wǎn)清香可口的浆水面，让人顿觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另外浆(jiāng)水一定要注意卫生，因为如果保护(hù)不(bù)好，浆(jiāng)水(shuǐ)极易(yì)腐败变质，就(jiù)是人们常说的“白(bái)花”，这是一种对变质浆水很形(xíng)象的说法(fǎ)，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会有一(yī)层(céng)白花花(huā)的(de)绒毛一样(yàng)的东西(xī)，这就意味(wèi)着浆(jiāng)水(shuǐ)不能(néng)食用(yòng)了。

　　解救的办法就是把这层白花花的东(dōng)西撇(piē)出倒掉，往浆(jiāng)水(shuǐ)里从新加入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因(yīn)寒凉引起，而浆(jiāng)水本(běn)身(shēn)就是(shì)寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最(zuì)好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水平提高了，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了(le)换换口(kǒu)味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区(qū)普通百姓家常见的食(shí)物，南方人品尝后大都面露一付难以置信(xìn)的表情。

　　西北长大的(de)孩子不论走到那里(lǐ)都会(huì)铭记着那(nà)种味道，那是家的(de)味(wè再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗i)道，母(mǔ)亲(qīn)的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么东(dōng)西吃(chī)多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没(méi)什么不(bù)好(hǎo)。

　　每个人的身体状况不(bù)同(tóng)。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸(suān)过多(duō)，适可而止。

　　 七十(shí)年代(dài)我们靠浆(jiāng)水过日(rì)子，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不同了，人(rén)们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中老年(nián)本身缺(quē)钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但(dàn)是杀钙(gài)利(lì)害、不能多(duō)吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸爽无(wú)比的浆水面(miàn)可是(shì)降暑开胃(wèi)的一(yī)道(dào)美味！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同村人不论(lùn)远近，都来(lái)请(qǐng)教浆水(shuǐ)做法，因为初做浆(jiāng)水(shuǐ)的水要用别人做好(hǎo)现成的浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水(shuǐ)主要原料就(jiù)是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她(tā)说(shuō)喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不知道是(shì)不是真的(de)有疗效(xiào)？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能对便(biàn)秘有(yǒu)明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻(xiè)！也不(bù)能长期食用！太(tài)凉！只能(néng)是夏季吃，比较适宜！

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