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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好还是(shì)熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在表面还(hái)会有很多(duō)的(de)泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可(kě)以完成焯水，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道就(jiù)比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还是(shì)熟的都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食(shí)的话，可以直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多人(rén)都不能(néng)接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和芹菜(cài)含水量不一样(yàng)且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来(lái)的汁(zhī)水所含的杂质比较(jiào)多，难以下(xià)咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不(bù)含太(tài)多(duō)杂质，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科学的,因为(wèi)芹菜(cài)叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含(hán)量都高于芹菜(cài)茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维(wéi凝神静气凝神静气的意思 凝神静气是成语吗的意思 凝神静气是成语吗)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味(wèi)道(dào)的还可以添(tiān)加白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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