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嗤笑的意思新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持(chí)在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物(wù)主要是指能(néng)诱发(fā)或(huò)是加(jiā)重某种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人(rén)体是(shì)属(shǔ)于一种异(yì)体蛋白，它可(kě)在人体内构成一(yī)种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者(zhě)可能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴(bā)结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后(hòu)很容(róng)易导致(zhì)人体内的燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥(féi)胖的(de)人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂(zhī)肪(fáng)含(hán)量导致肥胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的的(de)症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋的食用量也(yě)要注(zhù)意，主要是一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重且很难(nán)被(bèi)人体消(xiāo)化吸收(shōu)，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到补益身体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素和(hé)硫胺(àn)素等营养物质含量(liàng)丰(fēng)富(fù)，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋(dàn)存放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多(duō)要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合(hé)格的(de)鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发(fā)育(yù)，蛋内的微生物(wù)和(hé)酶的活动受(shòu)到(dào)抑(yì)制，保(bǎo)鲜(xiān)的(de)目的(de)自然(rán)就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂(tú)上一(yī)层食(shí)用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主(zhǔ)要(yào)的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富(fù)有人(rén)体(tǐ)所必须的(de)各种氨(ān)基(jī)酸(suān)，是完(wán)全蛋白(bái)质，易于(yú)人体消化吸收;

　　嗤笑的意思 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿(kuàng)物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多，这些维生(shēng)素(sù)也是人体所(suǒ)必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全(quán)

　　一、水煮鹅蛋(dàn)