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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时(shí)会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季(jì)时(shí)会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二(èr)个关(guān)节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合(hé)适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就差不多(duō)，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的(de)话完全可(kě)以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节(jié)的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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