戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班-绿茶通用站群

戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容是三年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

　　关于酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内容以(yǐ)及酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么课程，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容，酒店管理(lǐ)专业主要学什么？，酒店管理专(zhuān)业是(shì)做(zuò)什么的？等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下知识：

酒店管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十(shí)大热门行业(yè)之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人(rén)才市场(chǎng)上(shàng)，酒店(diàn)管理人才出(chū)现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会(huì)和(hé)越来越(yuè)多的国际大型活动将在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人(rén)才的需求(qiú)也日益增大(dà)，所以你(nǐ)大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才将成为职场(chǎng)戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班上炙手可热的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国(guó)内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在中(zhōng)国十大(dà)百万年薪职业(yè)中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业(yè)将成(chéng)为上海服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世界已(yǐ)有17个国际酒店(diàn)管理(lǐ)集团(tuán)在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高(gāo)星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断(duàn)增加，每年都需要数(shù)以(yǐ)千计(jì)的(de)国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本(běn)专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本路线(xiàn)，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求(qiú)学生掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备(bèi)酒店(diàn)基(jī)本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管(guǎn)理及(jí)餐(cān)饮(yǐn)、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重学(xué)生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突(tū)出技能(néng)培(péi)训，学生在学(xué)习期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能(néng)训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚(jiān)毅(yì)的品格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和(hé)自学(xué)能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现(xiàn)代(dài)服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业(yè)发展的方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计(jì)算(suàn)机操作、文(wén)字表(biǎo)达、人际沟(gōu)通能力以及(jí)一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都学什(shén)么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专业(yè)毕业，需要从(cóng)最基础的(de)岗位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起点(diǎn)低，但(dàn)随(suí)着目前国内(nèi)外旅游业飞速(sù)发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在(zài)全(quán)球(qiú)范围(wéi)内都需求量很大，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业及就(jiù)业的(de)相(xiāng)关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管理必修的(de)课程，野(yě)旅(lǚ)主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业中食品营运研究占比(bǐ)非(fēi)常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习到食(shí)品相关的科(kē)学(xué)、食物的选配、如(rú)何正确(què)地(dì)储(chǔ)存食(shí)品、如何(hé)正确地处理各(gè)种食(shí)物等了解食物的各方面理论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重(zhòng)实用经(jīng)验的(de)college，对(duì)于(yú)烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角(jiǎo)色(sè)，学习服(fú)务客(kè)人的各种(zhǒng)戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班不同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不同的(de)菜式(shì)，了(le)解(jiě)厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知(zhī)识(shí)，并(bìng)且(qiě)学习如何亲(qīn)自调(diào)制(zhì)鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规划也都是必(bì)修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多(duō)学生(shēng)一听(tīng)会计是拒绝的，不过(guò)酒管专(zhuān)业(yè)的(de)会计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的(de)了，学生只需要比(bǐ)较基本(běn)地(dì)学习如(rú)何计算酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本(běn)、利润等(děng)等东(dōng)西(xī)，并且能很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展方(fāng)向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习(xí)为(wèi)主的，通常不(bù)太注重实践(jiàn)操作方面，主要学(xué)习的(de)是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的运营方式和财务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习的(de)人(rén)未来(lái)的(de)发展方(fāng)向可以是(shì)研究酒店的学着也可(kě)以直(zhí)接成(chéng)为酒店的(de)高层管理者，特别(bié)是制定(dìng)战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是注重操(cāo)作、运营(yíng)和(hé)实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解(jiě)到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如(rú)何拿、中西餐如何正确服(fú)务客人(rén)等，也就是(shì)提(tí)问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业(yè)来说(shuō)，以实践为主的学习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工(gōng)作过就(jiù)可(kě)以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层基本都是从(cóng)基层部门干出来(lái)的，很少有专门研究(jiū)酒店运营或单纯(chún)学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店这个行业(yè)是一个操作(zuò)性非常强的行业(yè)，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部(bù)门、每个(gè)职(zhí)位的工(gōng)作流程和(hé戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班)标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事(shì)酒店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学(xué)历重要(yào)，学习能力强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历(lì)不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的积累，做到(dào)了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都只(zhǐ)为你(nǐ)的(de)工作业绩而(ér)不是你的教(jiào)育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行业(yè)，从(cóng)技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的(de)经验就想(xiǎng)直接做管理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层的(de)真正接触一个行业，那你永远也不知道这行的(de)水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到(dào)这行(xíng)当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基(jī)础服务岗位，不(bù)是简猛高科(kē)技(jì)，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是手把手踏(tà)踏实(shí)实的实践操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人员、甚至(zhì)大(dà)部分是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服(fú)务(wù)人员所(suǒ)获得的(de)收入、社会地位、个人(rén)成就感是(shì)相当低的，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造(zào)力、低(dī)附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。