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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其(qí)中的一个因素(sù)出(chū)现问题，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡(pú)爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵(jiào)—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任(rèn)何工(gōng)业制剂和色素(sù)，是真正意义上的(de)纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的(de)营养(yǎng)，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的酿造工(gōng)艺(yì)和环境来进行(xíng)决(jué)定的(de)，对(duì)于一些(xiē)有细(xì)菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时(shí)候会感觉到(dào)十分酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法和(hé)保存日期完全不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行(xíng)酿(niàng)制(zhì)时一定要(yào)经过消(xiāo)毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能(néng)够延长它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)发酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越好(hǎo)，时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖(táng)都可(kě)以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少，加一(yī)些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中要注意与空(kōng)气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好(hǎo)有一(yī)个排(pái)气口，避(bì)免发酵(jiào)过(guò)程中产生(shēng)大量(liàng)的(de)气体，导致罐内压力过(guò)大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的(de)地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时(shí)就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分(fēn)离出来，剩(shèng)下(xià)的(de)酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量刚(gāng)好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才可(kě)使(shǐ)用。

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