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分压公式是什么，分压公式是什么意思年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢(ne)？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里(lǐ)加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年(nián)糕放(fàng)进去再(zài)蒸一会(huì)的。关于年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢，年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)视频(pín)，年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)，年糕没蒸熟(shú)怎么办等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕(gāo)是用大米或糯米(mǐ)做的(de)。年糕多用糯(nuò)米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样黏(nián)性(xìng)的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制(zhì)作方(fāng)法是(shì)，将糯米粉(fěn)用绢罗筛过(guò)后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点的面(miàn)团，将枣和栗(lì)子(zi)等(děng)贴在粉团上，用(yòng)箬(ruò)叶裹起(qǐ)蒸熟即(jí)成。这种糯(nuò)米糕点颇具(jù)中原特色。

　　用(yòng)大米(mǐ)制作年糕的代(dài)表是(shì)弋阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳(yáng)大禾谷米(mǐ)为原料，采用“三(sān)蒸两(liǎng)百锤(chuí)”的独特工艺制作(zuò)而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟分压公式是什么，分压公式是什么意思(shú)怎(zěn)么办呢

　　在蒸年(nián)糕时发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸一会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好，只需要把(bǎ)一根(gēn)筷子戳进去再拿出来(lái)，如果发现筷子表(biǎo)面是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷子上沾了一点(diǎn)年(nián)糕，并且(qiě)很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三色，象征金银(yín)，年糕(gāo)又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年(nián)高。

　　所以前人有(yǒu)诗(shī)称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据(jù)说年糕是从春(chūn)秋战国时期吴国都(dōu)城（现江苏省(shěng)苏州市）传递到分压公式是什么，分压公式是什么意思四面八(bā)方。

　　宁波一带民间有年糕年糕年年高，今年更比去年好(hǎo)的民谚。

　　人(rén)们还用年糕印(yìn)板(bǎn)压成五福(fú)、六宝、金钱、如意等等(děng)形(xíng)状外观，象征吉(jí)祥如(rú)意(yì)、大吉大(dà)利；有的则做成玉兔、白鹅等(děng)小动物，构(gòu)成真正意义上(shàng)的内容与形(xíng)式的完美结合(hé)。

　　有(yǒu)经验(yàn)的年糕师傅说，要想(xiǎng)做(zuò)出好的(de)年(nián)糕(gāo)，最重要(yào)的是(shì)注意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重要(yào)，一般市场上买的糯米(mǐ)粉大多是掺杂了(le)别的(de)米粉，所以吃起来不够(gòu)软糯。

　　年糕应直(zhí)接(jiē)用(yòng)糯米做(zuò)，为的(de)是保正年糕(gāo)的纯正(zhèng)度和(hé)原汁原味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年(nián)糕可以做成很多种口味(wèi)，但都是在最基本的原味年(nián)糕上加(jiā)入个人(rén)喜欢的其它材(cái)料，如红枣等。