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小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜(guā)的(de)通用名一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是(shì)日常生(shēng)活(huó)中比(bǐ)较(jiào)常见的一种蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素、纤(xiān)维素以及(jí)矿(kuàng)物质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够很好地补(bǔ)充(chōng)机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫(hú)芦通(tōng)常(cháng)是用(yòng)于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西(xī)葫芦(lú)如果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏(nián)膜造成(chéng)一(yī)定的刺激，导致(zhì)患者(zhě)出现腹(fù)痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而(ér)会(huì)对(duì)身体健康(kāng)造成(chéng)一定(dìng)的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大(dà)有(yǒu)的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大一点(diǎn)的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石(shí)头一(yī)样，这就(织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思jiù)表示还没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还(hái织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思)是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的(de)时候也要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

挑甜(tián)小瓜的方法(fǎ)？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦(bāng)邦的像石(shí)头一(yī)样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不(bù)管(guǎn)是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的(de)就表示(shì)甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外面看(kàn)起来没事(shì)，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

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